양고기스튜3 타진 알 무디그라 Mrouzia Tagine 모로코 전통 양고기 스튜 요리 레시피 타진 알 무디그라 (Mrouzia Tagine)는 모로코의 전통적인 양고기 스튜 요리로, 향신료와 꿀, 건포도를 사용하여 만든 달콤하고 풍부한 맛을 자랑하는 요리입니다. 이 요리는 특별한 날이나 축제 때 즐겨지며, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.타진 알 무디그라 (Mrouzia Tagine)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료타진 알 무디그라 (Mrouzia Tagine)의 역사와 전통타진 알 무디그라는 모로코의 전통적인 양고기 스튜 요리로, 주로 특별한 행사나 축제 때 제공됩니다. 이 요리는 양고기를 향신료와 함께 천천히 조리하여 만들어지며, 그 깊고 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 타진 알 무디그라는 모로코 전역에서 인기 있는 요리로, 특히 베르베르족의 전통 음식으.. 2024. 7. 20. 워터블로멋지 브레디 (Waterblommetjie Bredie) 레시피: 남아프리카의 맛있는 전통 스튜 워터블로멋지 브레디 (Waterblommetjie Bredie)는 남아프리카의 전통 요리로, 양고기와 워터블로멋지(케이프 폰드위드 꽃)를 주재료로 한 스튜입니다. 이 요리는 남아프리카 전역에서 사랑받고 있으며, 깊고 진한 맛을 자랑합니다.목차역사와 전통재료조리 방법어울리는 술과 요리요약 및 마무리역사와 전통워터블로멋지 브레디는 남아프리카의 케이프 지역에서 유래된 요리로, 특히 겨울철에 많이 즐겨 먹습니다. 이 요리는 오랜 전통을 자랑하며, 가족과 함께하는 특별한 날에 자주 등장합니다.재료양고기 - 1kg (작은 조각으로 자른 것)워터블로멋지 - 500g양파 - 2개 (다진 것)마늘 - 3쪽 (다진 것)감자 - 3개 (작은 크기로 자른 것)토마토 - 2개 (다진 것)식용유 - 3큰술소금과 후추파슬리 - 약.. 2024. 7. 19. 덴뿌아 (Denningvleis) 레시피: 남아프리카의 깊고 진한 양고기 스튜 덴뿌아 (Denningvleis)는 남아프리카의 전통 요리로, 풍부한 향신료와 느린 조리법으로 만들어지는 양고기 스튜입니다. 이 요리는 깊고 진한 소스와 함께 제공됩니다.목차역사와 전통재료조리 방법어울리는 술과 요리요약 및 마무리역사와 전통덴뿌아는 남아프리카의 케이프 말레이 커뮤니티에서 유래된 요리로, 독특한 향신료와 조리법으로 유명합니다. 이 요리는 주로 특별한 행사나 가족 모임에서 즐겨 먹습니다.재료양고기 - 1kg (덩어리로 자른 것)양파 - 2개마늘 - 4쪽토마토 - 4개타마린드 페이스트 - 2큰술설탕 - 2큰술식초 - 2큰술정향 - 1작은술계피 가루 - 1작은술소금과 후추식용유 - 3큰술물 - 2컵조리 방법큰 냄비에 식용유를 두르고 중불로 달군다.양파와 마늘을 넣고 투명해질 때까지 볶는다.양고기.. 2024. 7. 18. 이전 1 다음
