야채스튜1 레체피시카 Lecsó 헝가리 야채 스튜 레시피 목차레체피시카 소개재료조리방법추천 페어링마무리 글레체피시카 (Lecsó) 소개레체피시카는 헝가리의 전통 요리로, 신선한 야채를 기반으로 한 스튜입니다. 주로 피망, 토마토, 양파 등을 사용하여 간단하지만 깊은 맛을 자랑하는 요리입니다. 레체피시카는 여름철에 특히 인기가 있으며, 헝가리 가정에서 자주 즐기는 음식입니다.재료피망 - 4개 (슬라이스)토마토 - 4개 (깍둑썰기)양파 - 2개 (다진 것)마늘 - 3쪽 (다진 것)훈제 파프리카 가루 - 1큰술소금 - 약간후추 - 약간식용유 - 2큰술소시지 (옵션) - 200g (슬라이스)신선한 파슬리 - 장식용조리방법큰 팬에 식용유를 두르고 중불로 가열합니다.다진 양파와 마늘을 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.슬라이스한 피망과 깍둑썰기한 토마토를 넣고 10분 정도 .. 2024. 7. 19. 이전 1 다음
