야채 그라탕1 엔디브 그라탱 Gratin de Chicons 벨기에 야채 그라탕 레시피 엔디브 그라탱은 벨기에의 전통 요리로, 벨기에 특산 야채인 엔디브를 햄과 함께 그라탕으로 만든 요리입니다. 부드러운 엔디브와 고소한 치즈 소스의 조화가 일품입니다. 이 글에서는 엔디브 그라탱의 역사와 전통, 필요한 재료와 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 음식과 술을 소개합니다.엔디브 그라탱 (Gratin de Chicons) 레시피목차엔디브 그라탱의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술마무리 글엔디브 그라탱의 역사와 전통엔디브 그라탱은 벨기에에서 유래된 전통 요리로, 엔디브와 햄을 주 재료로 사용합니다. 부드럽고 고소한 맛이 특징이며, 특히 겨울철에 인기가 많습니다.재료엔디브: 6개햄: 6장버터: 3큰술밀가루: 2큰술우유: 500ml그뤼예르 치즈: 100g (강판에 간 것)소금: 약간후추: 약간육두.. 2024. 7. 27. 이전 1 다음
