시금치요리2 팔락 차나 (Palak Chana) 레시피 팔락 차나 (Palak Chana) 레시피안녕하세요, 오늘은 인도의 건강한 채식 요리 중 하나인 팔락 차나를 소개해드릴게요. 이 요리는 병아리콩과 시금치를 주재료로 하여 간단하면서도 영양가 높은 요리입니다. 특별한 날뿐만 아니라 평소 식사로도 좋습니다. 그럼 시작해볼까요? 팔락 차나란?팔락 차나(Palak Chana)는 인도의 전통 요리로, 시금치와 병아리콩을 주재료로 한 건강한 채식 요리입니다. '팔락'은 시금치를 의미하고, '차나'는 병아리콩을 의미합니다. 이 요리는 시금치의 신선한 맛과 병아리콩의 고소한 맛이 어우러져 깊은 풍미를 자아냅니다. 팔락 차나는 주로 밥이나 난(Naan)과 함께 제공되며, 인도 전역에서 사랑받는 요리입니다. 재료:병아리콩(차나) 1컵 (밤새 불린 것)시금치 2컵 (잘게 썬.. 2024. 7. 26. 부렉 Börek 레시피 부렉 레시피: 튀르키예 전통 페이스트리부렉은 튀르키예의 전통 페이스트리로, 얇은 반죽에 다양한 속재료를 넣어 만든 요리입니다. 오늘 소개할 부렉은 시금치와 페타 치즈로 속을 채운 레시피로, 바삭하고 고소한 맛이 일품입니다. 집에서 간단하게 만들 수 있는 부렉 레시피를 따라해 보세요.재료얇은 페이스트리 도우 (필로 도우) 10장시금치 300g (다진 것)페타 치즈 200g (으깬 것)양파 1개 (다진 것)올리브 오일 3큰술소금과 후추 (맛에 따라)달걀 1개 (도우에 발라줄 용도)참깨 (옵션, 장식용)준비 방법속재료 준비중간 불로 예열한 팬에 올리브 오일 1큰술을 두르고 다진 양파를 투명해질 때까지 볶습니다.다진 시금치를 추가하고 부드러워질 때까지 익힙니다.팬을 불에서 내리고 으깬 페타 치즈를 넣어 섞은 후.. 2024. 7. 12. 이전 1 다음
