스프링롤2 룸피아(Lumpia) 레시피: 필리핀의 바삭한 스프링롤 만들기 룸피아(Lumpia) 레시피룸피아는 필리핀의 전통 스프링롤 요리로, 다양한 채소와 고기를 얇은 피에 싸서 튀긴 음식입니다. 필리핀 전역에서 사랑받는 간식이자 주요리로, 바삭한 식감과 풍부한 맛이 특징입니다.역사와 전통룸피아는 중국의 스프링롤이 필리핀에 전해지며 현지화된 요리로, 다양한 재료를 사용해 만드는 것이 특징입니다. 필리핀에서는 축제나 가족 모임에서 자주 즐기며, 간식이나 메인 요리로도 사랑받고 있습니다.재료다진 돼지고기 300g다진 양파 1개다진 마늘 4쪽채 썬 당근 1컵채 썬 양배추 1컵숙주나물 1컵간장 2큰술소금과 후추, 적당량룸피아 피 20장식용유 (튀김용)조리 방법큰 팬에 식용유를 두르고 양파와 마늘을 볶습니다.다진 돼지고기를 팬에 넣고 익을 때까지 볶습니다.당근, 양배추, 숙주나물을 추.. 2024. 7. 16. 고이 꾸온 (Goi Cuon) 레시피 고이 꾸온 (Goi Cuon) 레시피안녕하세요, 오늘은 베트남의 신선한 스프링롤, 고이 꾸온을 소개해드릴게요. 고이 꾸온은 쌀국수, 새우, 신선한 허브와 채소를 라이스페이퍼에 싸서 만든 요리로, 가볍고 건강한 맛이 특징입니다. 그럼 시작해볼까요?고이 꾸온이란?고이 꾸온(Goi Cuon)은 베트남의 전통적인 스프링롤로, 신선한 재료들을 라이스페이퍼에 싸서 만든 요리입니다. 쌀국수, 새우, 신선한 허브와 채소를 사용하여 가볍고 상큼한 맛을 자아냅니다. 주로 호이신-땅콩 소스와 함께 제공되며, 베트남 전역에서 사랑받는 요리입니다.재료:라이스페이퍼 12장새우 12마리 (껍질과 내장을 제거하고 데친 것)쌀국수 100g (삶아서 찬물에 헹군 후 물기를 뺀 것)신선한 고수 잎 1줌신선한 민트 잎 1줌상추 1개 (얇게.. 2024. 7. 13. 이전 1 다음
