스톡콘1 스톡콘 Stoofvlees 벨기에 쇠고기 스튜 레시피 스톡콘은 벨기에의 전통 쇠고기 스튜로, 맥주와 양파를 사용해 오랜 시간 동안 끓여 만든 요리입니다. 부드러운 고기와 진한 소스의 조화가 일품입니다. 이 글에서는 스톡콘의 역사와 전통, 필요한 재료와 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 음식과 술을 소개합니다.스톡콘 (Stoofvlees or Vlaamse Stoofkarbonaden) 레시피목차스톡콘의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술마무리 글스톡콘의 역사와 전통스톡콘은 벨기에의 전통 요리로, 특히 플랜더스 지역에서 유래되었습니다. 쇠고기와 맥주, 양파를 주 재료로 사용하며, 부드럽고 진한 맛이 특징입니다. 특히 겨울철에 따뜻하게 즐기는 요리로 인기가 많습니다.재료쇠고기: 1kg (깍둑썰기)양파: 2개 (슬라이스)버터: 3큰술맥주: 500ml소고기 .. 2024. 7. 27. 이전 1 다음
