블리니 Blini 만드는 법 - 러시아식 팬케이크 레시피
러시아 전통 요리 블리니(Blini) 레시피블리니는 러시아 전통 팬케이크로, 얇고 쫄깃한 질감이 특징입니다. 주로 스모크드 연어, 캐비어, 사워크림과 함께 먹습니다. 이 글에서는 블리니의 역사와 전통, 자세한 재료와 조리법, 그리고 잘 어울리는 음식과 음료를 소개합니다.목차역사와 전통재료조리 방법추천 요리 및 음료요약역사와 전통블리니는 러시아의 전통 요리로, 주로 특별한 행사나 축제에서 즐겨 먹습니다. 얇고 쫄깃한 팬케이크로, 다양한 토핑과 함께 제공됩니다.재료밀가루 1컵우유 1컵달걀 2개소금 약간버터 약간조리 방법밀가루, 우유, 달걀, 소금을 섞어 반죽을 만듭니다.팬에 버터를 녹이고 반죽을 얇게 부어 굽습니다.양면이 노릇하게 익으면 접시에 옮깁니다.스모크드 연어, 캐비어, 사워크림을 얹어 제공합니다.추..
2024. 7. 19.
