슈파츨레2 슈파츨레 Spätzle 오스트리아 계란 국수 레시피 슈파츨레는 오스트리아의 전통 계란 국수로, 주로 소스나 치즈와 함께 제공됩니다. 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품인 이 요리는 다양한 요리와 곁들여 먹기 좋습니다. 이 글에서는 슈파츨레의 역사와 전통, 필요한 재료와 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 음식과 술을 소개합니다.슈파츨레 (Spätzle) 레시피목차슈파츨레의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술마무리 글슈파츨레의 역사와 전통슈파츨레는 오스트리아와 독일 남부 지역에서 유래된 전통 요리로, 18세기부터 시작된 음식입니다. 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징이며, 다양한 소스와 잘 어울립니다.재료밀가루: 2컵달걀: 4개우유: 1/2컵소금: 약간버터: 2큰술치즈: 1컵 (강판에 간 것)파슬리: 장식용조리 방법큰 그릇에 밀가루, 달걀, 우유, 소금을 넣고 반죽을.. 2024. 7. 27. 부드럽고 쫄깃한 슈파츨레 (Spätzle) 만드는 법 슈파츨레는 독일 남부 지역에서 유래된 전통적인 달걀 국수 요리로, 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 주로 다양한 소스와 함께 즐기며, 특히 고기 요리와 잘 어울립니다.슈파츨레 (Spätzle) 레시피목차슈파츨레의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술슈파츨레의 역사와 전통슈파츨레는 독일 남부와 오스트리아, 스위스 등에서 인기 있는 요리로, 중세 시대부터 전해져 내려온 음식입니다. 이 국수는 가정에서 손쉽게 만들 수 있으며, 각 지역마다 특색 있는 방법으로 조리됩니다.재료밀가루: 300g달걀: 3개물: 100ml소금: 1작은술버터: 2큰술조리 방법1. 큰 볼에 밀가루와 소금을 넣고 섞습니다.2. 달걀과 물을 넣고 반죽이 부드러워질 때까지 섞어줍니다.3. 큰 냄비에 물을 끓이고, 소금을 약간 넣습니다... 2024. 7. 19. 이전 1 다음
