소고기전골1 샤부샤부 (Shabu Shabu) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 일본의 대표적인 전골 요리 중 하나인 샤부샤부(Shabu Shabu)를 소개해드리겠습니다. 샤부샤부는 얇게 썬 소고기와 다양한 채소를 따뜻한 국물에 살짝 데쳐 먹는 요리로, 그 신선하고 가벼운 맛이 일품입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 샤부샤부 레시피를 따라 만들어보세요!재료국물다시마 (kombu): 10g물: 1리터사케: 50ml유자 껍질: 약간 (선택 사항)샤부샤부 재료얇게 썬 와규 소고기: 400g배추 (napa cabbage): 200g (대략 썬 것)시금치: 100g당근: 50g (얇게 슬라이스)팽이버섯: 100g (뿌리 제거)두부: 100g (깍둑썰기)표고버섯: 2-3개 (줄기 제거)당면: 50g (단시간 조리용)우동 면: 200g (.. 2024. 7. 18. 이전 1 다음
