샌드위치4 그라바드 스트룀밍 Gravad Strömming 스웨덴 전통 절인 청어 레시피 스웨덴 전통 요리인 그라바드 스트룀밍, 즉 Gravad Strömming 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 절인 청어를 만드는 방법을 자세히 설명합니다. 그라바드 스트룀밍 Gravad Strömming: 스웨덴의 전통 절인 청어그라바드 스트룀밍(Gravad Strömming)은 스웨덴의 전통 절인 청어 요리로, 신선한 청어를 소금, 설탕, 허브로 절여 만듭니다. 이 요리는 스웨덴 해안 지역에서 특히 인기가 많으며, 상큼하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 주로 샌드위치나 샐러드로 즐겨 먹습니다.목차그라바드 스트룀밍의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술마무리 그라바드 스트룀밍의 역사와 전통그라바드 스트룀밍은 스웨덴에서 오랜 역사를 가진 요리로, 주로 해안 지역에서 즐겨집니다. 이 절인 청어 요리는 신선한 .. 2024. 7. 24. 정통 촐판(Choripán) 레시피: 아르헨티나의 맛있는 스트리트 푸드 촐판은 아르헨티나와 우루과이의 대표적인 스트리트 푸드로, 그릴에 구운 초리소 소시지를 빵 사이에 끼워 먹는 간단한 요리입니다. 이 글에서는 촐판의 역사와 전통, 조리법, 그리고 이 요리와 잘 어울리는 음식과 술에 대해 자세히 알아봅니다.촐판(Choripán)이란?역사와 전통촐판 조리법어울리는 음식과 술마무리촐판(Choripán)이란?촐판은 아르헨티나와 우루과이에서 매우 인기 있는 스트리트 푸드로, 초리소 소시지를 빵에 끼워 만든 간단하고 맛있는 샌드위치입니다. 일반적으로 그릴에 구운 초리소와 신선한 빵, 그리고 매콤한 소스를 함께 제공합니다.역사와 전통촐판은 아르헨티나와 우루과이의 전통 음식으로, 축구 경기나 길거리 축제 등에서 자주 볼 수 있는 음식입니다. 초리소 소시지는 스페인에서 유래했으며, 현지의.. 2024. 7. 16. 프란세지냐 Francesinha 레시피 소개프란세지냐(Francesinha)는 포르투갈 포르투 시에서 유래한 독특하고 풍부한 맛의 샌드위치입니다. 여러 종류의 고기와 치즈를 겹겹이 쌓아 만든 이 샌드위치는 특유의 토마토와 맥주 소스로 덮여 있으며, 주로 감자튀김과 함께 제공됩니다. 이 요리는 대담한 맛과 식감을 자랑하며, 포르투갈 여행 중 꼭 맛봐야 할 음식 중 하나로 손꼽힙니다.재료식빵: 2장웨트큐어드 햄: 2장링귀사(포르투갈 소시지): 1개신선한 소시지: 1개스테이크: 1장 (약 100g)슬라이스 치즈: 4장토마토 소스: 1컵맥주: 1/2컵버터: 2큰술밀가루: 1큰술우유: 1/2컵소금과 후추: 적당량감자튀김: 적당량 (서빙용)조리 방법고기 준비웨트큐어드 햄, 링귀사, 신선한 소시지를 각각 적당한 크기로 썰어 준비합니다.스테이크는 소금과 후.. 2024. 7. 14. 반미 (Banh Mi) 레시피 반미 (Banh Mi) 레시피안녕하세요, 오늘은 베트남의 대표적인 샌드위치인 반미를 소개해드릴게요. 반미는 바삭한 바게트에 다양한 재료를 채워 만든 샌드위치로, 신선한 맛과 풍부한 식감이 특징입니다. 그럼 시작해볼까요? 반미란?반미(Banh Mi)는 베트남의 전통 샌드위치로, 바삭한 바게트 안에 고기, 피클, 허브 등을 넣어 만든 요리입니다. 반미는 프랑스의 영향을 받아 바게트를 사용하지만, 베트남의 특유의 재료와 조리법으로 만들어져 독특한 맛을 자아냅니다. 반미는 간단하면서도 맛있고, 언제든지 즐길 수 있는 요리입니다. 재료:바게트 1개슬라이스된 돼지고기 또는 치킨 200g다진 마늘 1큰술간장 2큰술설탕 1큰술당근 1개 (채 썬 것)무 1개 (채 썬 것)식초 1/4컵물 1/4컵설탕 2큰술 (피클용)소금.. 2024. 7. 12. 이전 1 다음
