상큼한 요리10 토스트 스카겐 Toast Skagen 스웨덴 전통 새우 토스트 요리 레시피 스웨덴 전통 요리인 토스트 스카겐, 즉 Toast Skagen 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 새우, 마요네즈, 딜로 만든 토스트 요리를 만드는 방법을 자세히 설명합니다. 토스트 스카겐 Toast Skagen: 스웨덴의 전통 새우 토스트 요리토스트 스카겐(Toast Skagen)은 스웨덴의 전통 새우 토스트 요리로, 새우와 마요네즈, 딜을 사용해 간편하게 만들 수 있습니다. 이 요리는 주로 전채 요리로 제공되며, 상큼하고 고소한 맛이 특징입니다. 스웨덴의 해안 지역에서 특히 인기가 많습니다.목차토스트 스카겐의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술마무리 토스트 스카겐의 역사와 전통토스트 스카겐은 20세기 초 스웨덴의 유명 셰프 토레 비트만에 의해 처음 만들어졌습니다. 이 요리는 스웨덴의 해안 지역에.. 2024. 7. 24. 라브 Larb 태국 전통 다진 고기 허브 샐러드 레시피 라브(Larb)는 태국의 대표적인 샐러드 요리로, 다진 고기와 허브, 향신료가 어우러져 상큼하고 매콤한 맛이 특징입니다. 신선한 재료들이 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다.목차라브 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말라브 소개라브(Larb)는 태국의 전통적인 샐러드 요리로, 주로 다진 고기(돼지고기, 닭고기, 소고기 등)를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 라임즙, 피쉬 소스, 고추 등을 사용한 드레싱으로 상큼하고 매콤한 맛을 내며, 신선한 허브와 함께 제공되어 식감과 맛이 풍부합니다. 태국 북동부 지역에서 특히 인기가 많습니다.재료다진 고기: 300g (돼지고기, 닭고기, 소고기 중 선택)피쉬 소스: 2큰술라임즙: 3큰술설탕: 1큰술고추: 2개 (다진 것)양파: 1개 (얇게 썬 것)민트 잎: 한 줌.. 2024. 7. 21. 에스카베체 Escabeche 페루 전통 생선 요리 레시피 에스카베체(Escabeche)는 페루의 전통적인 요리로, 생선을 식초와 향신료에 절여 만든 요리입니다. 차갑게 먹는 상큼한 요리입니다.목차에스카베체 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 음료맺음말에스카베체 소개에스카베체(Escabeche)는 페루의 전통적인 요리로, 주로 생선을 식초와 향신료에 절여 만드는 요리입니다. 이 요리는 상큼하고 신선한 맛이 특징으로, 특히 차갑게 먹어 더욱 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다. 에스카베체는 페루 전역에서 사랑받는 요리 중 하나로, 간단하게 만들 수 있어 인기가 많습니다.재료생선: 500g (흰살 생선 추천)식초: 1컵다진 양파: 1개다진 마늘: 2큰술다진 고추: 1큰술올리브유: 1/2컵레몬즙: 2큰술소금: 약간후추: 약간올리브: 약간 (장식용)고수: 약간 (장식용)조.. 2024. 7. 21. 파파 아 라 우앙카이나 Papa a la Huancaína 페루 전통 감자 요리 레시피 파파 아 라 우앙카이나(Papa a la Huancaína)는 페루의 대표적인 전통 요리로, 삶은 감자에 고추와 치즈로 만든 소스를 얹어 먹는 요리입니다. 전채 요리로 인기가 많습니다.목차파파 아 라 우앙카이나 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 음료맺음말파파 아 라 우앙카이나 소개파파 아 라 우앙카이나(Papa a la Huancaína)는 페루의 전통적인 전채 요리로, 주로 삶은 감자에 고추와 치즈로 만든 소스를 얹어 먹는 요리입니다. 이 요리는 상큼하고 고소한 맛이 특징으로, 전채 요리로 자주 즐겨 먹습니다. 파파 아 라 우앙카이나는 페루 전역에서 사랑받는 요리 중 하나로, 간단하게 만들 수 있어 인기가 많습니다.재료감자: 4개 (삶아서 슬라이스)아히 아마리요 페이스트: 2큰술치즈: 1컵 (잘게 .. 2024. 7. 21. 카우사 Causa 페루 전통 감자 요리 레시피 카우사(Causa)는 페루의 대표적인 전채 요리로, 감자와 아보카도, 닭고기 또는 해산물을 층층이 쌓아 만든 요리입니다. 차갑게 먹는 상큼한 요리입니다.목차카우사 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 음료맺음말카우사 소개카우사(Causa)는 페루의 전통적인 전채 요리로, 주로 감자와 아보카도, 닭고기 또는 해산물을 층층이 쌓아 만든 요리입니다. 이 요리는 상큼하고 부드러운 맛이 특징으로, 차갑게 먹어 더욱 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다. 카우사는 페루 전역에서 사랑받는 요리 중 하나로, 간단하면서도 독특한 맛을 자랑합니다.재료감자: 4개 (삶아서 으깬 것)아보카도: 2개 (얇게 썬 것)닭고기: 300g (삶아서 찢은 것)마요네즈: 3큰술레몬즙: 2큰술올리브유: 2큰술소금: 약간후추: 약간고수: 약간 (장.. 2024. 7. 21. 세비체 Ceviche 페루 전통 해산물 요리 레시피 세비체(Ceviche)는 페루의 대표적인 해산물 요리로, 신선한 생선이나 해산물을 라임즙, 양파, 고추 등과 함께 섞어 만드는 요리입니다. 상큼하고 시원한 맛이 특징입니다.목차세비체 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 음료맺음말세비체 소개세비체(Ceviche)는 페루의 전통적인 해산물 요리로, 주로 신선한 생선이나 해산물을 사용하여 라임즙, 양파, 고추 등과 함께 섞어 만드는 요리입니다. 이 요리는 상큼하고 시원한 맛이 특징으로, 특히 더운 날씨에 잘 어울립니다. 세비체는 페루 전역에서 사랑받는 요리로, 간단하게 만들 수 있어 인기가 많습니다.재료신선한 생선: 300g (흰살 생선 추천)라임즙: 1컵양파: 1개 (얇게 썬 것)고추: 2개 (다진 것)고수: 한 줌옥수수: 1컵 (삶은 것)감자: 1개 (삶.. 2024. 7. 21. 오이냉채 레시피 | Cucumber Salad 오이냉채는 상큼하고 신선한 맛이 특징인 여름철 인기 요리입니다. 간단하게 준비할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.목차오이냉채 소개재료조리 방법추천 페어링마무리 글오이냉채 소개오이냉채는 신선한 오이와 다양한 채소를 사용하여 만든 상큼하고 신선한 요리입니다. 이 요리는 주로 여름철에 인기가 많으며, 간단하게 준비할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다. 오이냉채는 건강에 좋은 재료로 가득 차 있어 영양가가 높고, 다양한 소스와 함께 즐길 수 있습니다.재료오이 2개당근 1개양파 1/2개파프리카 1개상추 5장다진 마늘 1작은술간장 2큰술식초 2큰술설탕 1큰술참기름 1큰술소금 약간후추 약간조리 방법1. 오이 준비오이는 깨끗이 씻어 얇게 썰어줍니다. 당근, 양파, 파프리카도 얇게 .. 2024. 7. 17. 새우 냉채 레시피 | Shrimp Salad 새우 냉채는 상큼하고 신선한 맛이 특징인 여름철 인기 요리입니다. 간단하게 준비할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.목차새우 냉채 소개재료조리 방법추천 페어링마무리 글새우 냉채 소개새우 냉채는 신선한 새우와 다양한 채소를 사용하여 만든 상큼하고 신선한 요리입니다. 이 요리는 주로 여름철에 인기가 많으며, 간단하게 준비할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다. 새우 냉채는 건강에 좋은 재료로 가득 차 있어 영양가가 높고, 다양한 소스와 함께 즐길 수 있습니다.재료새우 300g오이 1개당근 1개양파 1/2개파프리카 1개상추 5장다진 마늘 1작은술간장 2큰술식초 2큰술설탕 1큰술참기름 1큰술소금 약간후추 약간조리 방법1. 새우 준비새우는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 끓는 물에.. 2024. 7. 17. 킨일라우(Kinilaw) 레시피: 필리핀 전통 생선 요리 만들기 킨일라우(Kinilaw) 레시피킨일라우는 필리핀의 전통 생선 요리로, 신선한 생선을 식초와 칠리, 양파와 함께 먹는 요리입니다. 신선하고 상큼한 맛이 특징이며, 필리핀의 다양한 지역에서 즐겨 먹는 음식입니다.역사와 전통킨일라우는 필리핀의 전통 생선 요리로, 오래전부터 필리핀의 해안 지역에서 신선한 생선을 식초와 칠리, 양파와 함께 먹는 방식으로 전해져 내려왔습니다. 이 요리는 신선한 재료를 사용하는 것이 가장 중요하며, 상큼한 맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.재료신선한 생선 500g (참치, 고등어 등)식초 1컵다진 칠리 2개다진 양파 1개다진 생강 1큰술다진 마늘 2쪽다진 토마토 1개소금과 후추, 적당량레몬 또는 라임 주스 2큰술조리 방법생선을 깨끗이 씻고 적당한 크기로 썰어 준비합니다.큰 볼에 생선 조.. 2024. 7. 16. 이전 1 2 다음
