삐리삐리 치킨 Piri Piri Chicken 레시피
소개삐리삐리 치킨(Piri Piri Chicken)은 포르투갈과 아프리카의 퓨전 요리로, 매콤한 삐리삐리 소스에 재운 후 구워내는 맛있는 치킨 요리입니다. 삐리삐리 소스는 고추, 마늘, 레몬, 허브 등을 사용하여 만들어지며, 풍부한 맛과 향을 자랑합니다. 이 요리는 바비큐 파티나 가족 모임에 특히 잘 어울립니다.재료닭고기: 1마리 (또는 닭 다리와 가슴살)고추 (피리피리 또는 매운 고추): 4개마늘: 4쪽레몬: 2개 (즙과 제스트 사용)올리브유: 1/4컵사과 식초: 2큰술파프리카 가루: 1큰술오레가노: 1작은술소금과 후추: 적당량신선한 샐러드 (서빙용)레몬 웨지 (서빙용)조리 방법삐리삐리 소스 만들기고추, 마늘, 레몬즙, 레몬 제스트, 올리브유, 사과 식초, 파프리카 가루, 오레가노, 소금, 후추를 믹서..
2024. 7. 14.
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