비터리프 수프1 비터리프 수프 Bitterleaf Soup 나이지리아 비터리프 수프 레시피 비터리프 수프는 나이지리아의 대표적인 전통 수프로, 비터리프와 다양한 고기, 생선을 넣어 만든 요리입니다. 특유의 쓴맛과 풍부한 향이 특징입니다.비터리프 수프의 역사와 전통비터리프 수프는 서아프리카의 여러 나라에서 인기 있는 요리로, 특히 나이지리아에서 많이 즐겨집니다. 비터리프를 사용한 이 수프는 고기, 생선, 야채 등을 넣어 만들며, 파운디드 얌이나 푸푸와 함께 곁들여 먹습니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양비터리프1컵고기 (양념한)500g생선200g양파1개토마토2개식용유1/4컵물4컵소금적당량후추적당량조리방법1. 재료 손질하기비터리프를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 토마토, 양파를 잘게 썰어줍니다.2. 고기와 생선 준비하기고기와 생선을 양념에 재워둡니다. 냄비에 식용유를 두.. 2024. 7. 23. 이전 1 다음
