비콜 익스프레스1 비콜 익스프레스(Bicol Express) 레시피: 필리핀의 매콤한 요리 만들기 비콜 익스프레스(Bicol Express) 레시피비콜 익스프레스는 필리핀의 매운 요리로, 돼지고기와 고추를 코코넛 밀크와 함께 끓여 만든 요리입니다. 비콜 지방에서 유래한 이 요리는 풍부한 맛과 강한 향신료가 특징입니다.역사와 전통비콜 익스프레스는 필리핀의 비콜 지방에서 유래된 요리로, 이 지역의 풍부한 코코넛과 매운 고추를 사용한 것이 특징입니다. 1970년대에 마닐라의 한 식당에서 처음 소개되어 큰 인기를 얻었으며, 이후 필리핀 전역에서 사랑받는 요리가 되었습니다.재료돼지고기 500g, 깍둑썰기코코넛 밀크 2컵고추 5개, 슬라이스다진 마늘 4쪽다진 양파 1개생강 1큰술, 다진 것새우젓 2큰술식용유 2큰술소금과 후추, 적당량조리 방법큰 팬에 식용유를 두르고 중불에서 마늘, 양파, 생강을 볶습니다.돼지고.. 2024. 7. 16. 이전 1 다음
