부드러운요리1 차완무시 (Chawanmushi) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 일본의 전통적인 계란찜 요리인 차완무시(Chawanmushi)를 소개해드리겠습니다. 차완무시는 부드럽고 고소한 맛의 일본식 계란 커스터드로, 전채나 사이드 디시로 자주 즐겨집니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 차완무시 레시피를 따라 만들어보세요!재료계란 혼합물계란: 4개다시마 육수: 2컵간장: 1 테이블스푼미림: 1 테이블스푼소금: 1/2 티스푼추가 재료닭고기: 100g (작게 썬 것)새우: 4마리 (껍질 벗기고 깨끗이 씻은 것)표고버섯: 4개 (슬라이스)가마보코 (어묵): 4조각쪽파: 약간 (다진 것, 장식용)조리 방법계란 혼합물 준비: 큰 볼에 계란을 깨어 넣고, 다시마 육수, 간장, 미림, 소금을 넣고 잘 섞습니다. 혼합물을 부드럽게 섞어 계란.. 2024. 7. 20. 이전 1 다음
