바클라바2 바클라바 Baklava 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 중동과 그리스에서 인기 있는 디저트, 바클라바(Baklava)를 소개합니다. 바클라바는 얇은 필로 도우 사이에 다진 견과류를 넣고 꿀 시럽을 듬뿍 발라 만든 달콤하고 바삭한 디저트입니다. 여러 층으로 쌓아 올린 필로 도우와 고소한 견과류의 조화가 일품입니다.재료필로 도우 층:필로 도우 500g녹인 버터 200g견과류 혼합물:다진 호두 1컵다진 피스타치오 1컵다진 아몬드 1컵설탕 1/4컵계피 가루 1작은술시럽:설탕 1컵물 1컵꿀 1/2컵레몬즙 1큰술계피 스틱 1개정향 3개조리 방법오븐 예열: 오븐을 175도로 예열해 주세요.견과류 혼합물 준비: 큰 볼에 다진 호두, 피스타치오, 아몬드, 설탕, 계피 가루를 넣고 잘 섞어줍니다.필로 도우 준비: 필로 도우를 펼쳐서 필요한 크기로 .. 2024. 7. 13. 바클라바 Baklava 레시피 바클라바 레시피: 튀르키예의 전통 디저트바클라바는 얇은 페이스트리 도우 사이에 잘게 썬 견과류를 채우고 달콤한 시럽이나 꿀을 뿌려 만든 튀르키예의 전통 디저트입니다. 바삭한 식감과 풍부한 맛이 일품인 바클라바를 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 지금부터 바클라바 레시피를 소개합니다.재료필로 도우 1팩 (약 20장)버터 200g (녹인 것)피스타치오 또는 호두 2컵 (잘게 다진 것)설탕 1컵물 1컵꿀 1/2컵레몬즙 1큰술다진 피스타치오 (장식용)준비 방법오븐 예열오븐을 180도로 예열합니다.시럽 준비작은 냄비에 설탕, 물, 꿀, 레몬즙을 넣고 중간 불에서 끓입니다.설탕이 녹으면 불을 약하게 줄여 약 10분 동안 걸쭉해질 때까지 끓입니다.시럽을 한쪽에 두고 식힙니다.필로 도우 준비필로 도우를 사용하기 전에 .. 2024. 7. 13. 이전 1 다음
