바칼라오1 칠레 바칼라오 Chilean Bacalao 대구 요리 레시피 칠레 바칼라오(Chilean Bacalao)는 대구를 사용한 요리로, 칠레의 해안 지역에서 많이 즐겨집니다. 이 요리는 신선한 대구와 다양한 재료를 조합해 건강하고 맛있는 한 끼를 제공합니다.목차역사와 전통재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술역사와 전통칠레 바칼라오는 스페인과 포르투갈에서 유래한 요리로, 칠레 해안 지역의 풍부한 해산물을 활용해 만들어졌습니다. 이 요리는 주로 크리스마스나 특별한 날에 즐기며, 건강한 식사를 제공합니다.재료대구 필레: 500g올리브유: 3큰술양파: 1개 (다진 것)마늘: 3쪽 (다진 것)토마토: 2개 (다진 것)파프리카: 1개 (슬라이스)감자: 2개 (슬라이스)소금, 후추: 적당량파슬리: 약간 (다진 것)레몬: 1개 (쥬스)백포도주: 1컵조리 방법1. 준비 작업대구 필레를.. 2024. 7. 25. 이전 1 다음
