모잘레카 레시피1 모잘레카 Mujadara 중동 렌틸콩 쌀 요리 레시피 모잘레카는 렌틸콩, 쌀, 카라멜라이즈드 양파로 만든 중동의 전통 요리입니다. 간단하면서도 영양가가 풍부한 요리입니다.모잘레카의 역사와 전통모잘레카는 중동 지역에서 유래된 전통 음식으로, 주로 레바논, 시리아, 팔레스타인에서 많이 소비됩니다. 렌틸콩과 쌀, 양파를 사용하여 만드는 방식으로, 고대부터 전해져 내려오는 레시피로 알려져 있습니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양렌틸콩1컵쌀1컵양파2개올리브 오일3큰술소금적당량후추적당량고수 가루1작은술파슬리장식용조리방법1. 렌틸콩과 쌀 준비하기렌틸콩과 쌀을 씻어 각각의 냄비에 담고 물을 부어 끓입니다. 렌틸콩과 쌀이 부드럽게 익을 때까지 약 20분간 끓입니다.2. 양파 카라멜라이즈드하기팬에 올리브 오일을 두르고 얇게 썬 양파를 넣어 중약불에서.. 2024. 7. 23. 이전 1 다음
