모이 모이1 모이 모이 Moi Moi 나이지리아 콩 푸딩 레시피 모이 모이는 나이지리아의 대표적인 전통 음식으로, 콩을 갈아서 양파, 고추, 물 등을 넣고 찐 푸딩 형태의 음식입니다. 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다.모이 모이의 역사와 전통모이 모이는 서아프리카의 여러 나라에서 인기 있는 요리로, 특히 나이지리아에서 많이 즐겨집니다. 콩을 갈아서 만든 이 요리는 다양한 행사와 가족 모임에서 자주 등장하며, 주로 파운디드 얌이나 푸푸와 함께 곁들여 먹습니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양콩2컵양파1개고추2개식용유1/4컵물2컵소금적당량조리방법1. 콩 준비하기콩을 물에 불려 부드러워질 때까지 담가둡니다.2. 콩 갈기불린 콩을 믹서에 넣고 양파, 고추, 물과 함께 갈아줍니다.3. 푸딩 만들기갈아낸 콩 혼합물에 식용유와 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. .. 2024. 7. 23. 이전 1 다음
