매콤한 요리11 껭 쑴 Kaeng Som 태국 전통 매운 수프 레시피 껭 쑴(Kaeng Som)은 태국의 대표적인 매운 수프 요리로, 다양한 채소와 해산물이 어우러져 상큼하고 매콤한 맛이 특징입니다. 깊은 맛과 향을 자랑하는 태국 전통 요리입니다.목차껭 쑴 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말껭 쑴 소개껭 쑴(Kaeng Som)은 태국의 전통적인 매운 수프로, 주로 새우나 생선을 사용하여 만듭니다. 이 요리는 신선한 채소와 해산물, 그리고 상큼한 타마린드와 매운 고추를 사용하여 상큼하고 매콤한 맛을 자랑합니다. 껭 쑴은 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 간단하게 만들 수 있어 인기가 많습니다.재료새우: 200g (껍질 벗긴 것)타마린드 페이스트: 2큰술피쉬 소스: 2큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 1큰술다진 고추: 1큰술양파: 1개 (슬라이스)청피망: 1개 (썬 것)당.. 2024. 7. 21. 냠 플라 둑 푸 Yam Pla Duk Foo 태국 전통 바삭한 메기 샐러드 레시피 냠 플라 둑 푸(Yam Pla Duk Foo)는 태국의 대표적인 바삭한 메기 샐러드 요리로, 매콤하고 새콤한 소스가 어우러져 독특한 맛을 자랑합니다. 신선한 채소와 바삭한 메기가 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.목차냠 플라 둑 푸 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말냠 플라 둑 푸 소개냠 플라 둑 푸(Yam Pla Duk Foo)는 태국의 전통적인 샐러드 요리로, 주로 바삭하게 튀긴 메기와 다양한 채소, 향신료를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 새콤하고 매콤한 드레싱이 특징으로, 신선한 채소와 바삭한 메기가 어우러져 식감과 맛이 독특합니다. 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 간단하게 만들 수 있어 인기가 많습니다.재료메기: 300g (손질된 것)양파: 1개 (슬라이스)당근: 1개 (채 썬 것)청피망.. 2024. 7. 21. 껭 빠 Kaeng Pa 태국 전통 정글 커리 레시피 껭 빠(Kaeng Pa)는 태국의 대표적인 정글 커리 요리로, 다양한 야채와 향신료가 어우러져 강렬하고 깊은 맛을 자랑합니다. 코코넛 밀크를 사용하지 않아 깔끔한 맛이 특징입니다.목차껭 빠 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말껭 빠 소개껭 빠(Kaeng Pa)는 태국의 전통적인 정글 커리로, 주로 코코넛 밀크를 사용하지 않고 만들어지는 것이 특징입니다. 이 요리는 신선한 야채와 다양한 향신료를 사용하여 강렬하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 껭 빠는 태국 북부와 북동부 지역에서 주로 먹으며, 특히 더운 날씨에 잘 어울리는 요리입니다.재료돼지고기 또는 닭고기: 300g (썬 것)가지: 1개 (썬 것)청피망: 1개 (썬 것)버섯: 100g (썬 것)태국 바질 잎: 한 줌피쉬 소스: 2큰술레드 커리 페이스.. 2024. 7. 21. 껭 끄와이 Kaeng Kiew Wan 태국 그린 커리 레시피 껭 끄와이(Kaeng Kiew Wan)는 태국의 대표적인 그린 커리 요리로, 매콤하고 향긋한 맛이 특징입니다. 신선한 허브와 코코넛 밀크가 어우러져 부드럽고 깊은 맛을 자랑합니다.목차껭 끄와이 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말껭 끄와이 소개껭 끄와이(Kaeng Kiew Wan)는 태국의 전통적인 그린 커리 요리로, 주로 닭고기와 다양한 채소를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 코코넛 밀크와 그린 커리 페이스트를 사용하여 부드러우면서도 매콤한 맛을 내며, 태국 전역에서 사랑받는 요리 중 하나입니다. 껭 끄와이는 향신료와 허브가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.재료닭고기: 300g (썬 것)가지: 1개 (썬 것)청피망: 1개 (썬 것)버섯: 100g (썬 것)코코넛 밀크: 400ml그린 커리 .. 2024. 7. 21. 꿍 차남 플라 Goong Chae Nam Pla 태국 전통 생새우 요리 레시피 꿍 차남 플라(Goong Chae Nam Pla)는 태국의 대표적인 생새우 요리로, 매콤하고 상큼한 맛이 특징입니다. 신선한 새우와 다양한 향신료가 어우러져 특별한 맛을 자랑합니다.목차꿍 차남 플라 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말꿍 차남 플라 소개꿍 차남 플라(Goong Chae Nam Pla)는 태국의 전통적인 생새우 요리로, 주로 생새우를 사용하여 매콤하고 상큼한 소스와 함께 제공합니다. 이 요리는 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 특히 해산물을 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다. 꿍 차남 플라는 간단하면서도 맛있게 만들 수 있어 특별한 날이나 손님 접대용으로 좋습니다.재료신선한 생새우: 300g (껍질 벗긴 것)피쉬 소스: 3큰술라임즙: 3큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 1큰술다진 고추:.. 2024. 7. 21. 카놈찐 남야 Khanom Jeen Nam Ya 태국 전통 쌀국수 레시피 카놈찐 남야(Khanom Jeen Nam Ya)는 태국의 전통적인 쌀국수 요리로, 향긋한 생선 커리 소스와 함께 즐기는 요리입니다. 다양한 채소와 허브가 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다.목차카놈찐 남야 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말카놈찐 남야 소개카놈찐 남야(Khanom Jeen Nam Ya)는 태국의 대표적인 쌀국수 요리로, 주로 생선 커리 소스와 함께 제공됩니다. 이 요리는 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 향긋하고 매콤한 맛이 특징입니다. 카놈찐은 발효된 쌀국수를 의미하며, 남야는 생선으로 만든 커리 소스를 뜻합니다. 이 두 가지가 어우러져 특별한 맛을 자랑합니다.재료카놈찐 쌀국수: 300g (발효된 것)흰살 생선: 200g (찐 것)코코넛 밀크: 400ml레드 커리 페이스트: 2큰술.. 2024. 7. 21. 팟 카프라오 Pad Krapow 태국 전통 볶음 요리 레시피 팟 카프라오(Pad Krapow)는 태국의 대표적인 볶음 요리로, 바질과 고기, 채소를 함께 볶아 만든 매콤하고 향긋한 요리입니다. 간단하면서도 깊은 맛을 자랑합니다.목차팟 카프라오 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말팟 카프라오 소개팟 카프라오(Pad Krapow)는 태국의 전통적인 볶음 요리로, 주로 돼지고기나 닭고기를 사용하여 바질과 함께 볶아 만듭니다. 이 요리는 간단하면서도 매콤하고 향긋한 맛이 특징으로, 태국 전역에서 사랑받는 요리 중 하나입니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.재료다진 돼지고기 또는 닭고기: 300g마늘: 4쪽 (다진 것)태국 고추: 3개 (다진 것)양파: 1개 (썬 것)피쉬 소스: 2큰술간장: 1큰술굴 소스: 1큰술설탕: 1작은술바질 잎: 한 줌식용유: 2큰술밥.. 2024. 7. 21. 그린 커리 Green Curry 태국 전통 커리 레시피 그린 커리(Green Curry)는 태국의 대표적인 커리 요리로, 향긋한 허브와 매콤한 맛이 특징입니다. 부드러운 코코넛 밀크와 신선한 재료들이 어우러져 풍부한 맛을 자랑합니다.목차그린 커리 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말그린 커리 소개그린 커리(Green Curry)는 태국의 전통적인 커리 요리로, 주로 닭고기와 각종 채소를 사용하여 만든 매콤한 커리입니다. 코코넛 밀크와 그린 커리 페이스트를 사용하여 부드러우면서도 강렬한 맛을 자랑합니다. 이 요리는 태국 전역에서 사랑받으며, 특히 향신료와 허브를 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다.재료닭고기: 300g (썬 것)가지: 1개 (썬 것)청피망: 1개 (썬 것)버섯: 100g (썬 것)코코넛 밀크: 400ml그린 커리 페이스트: 3큰술피쉬 .. 2024. 7. 21. 솜탐 Som Tam 태국 파파야 샐러드 레시피 솜탐(Som Tam)은 태국의 대표적인 파파야 샐러드입니다. 매콤하고 상큼한 맛이 특징이며, 다양한 채소와 재료들이 어우러져 특별한 맛을 제공합니다.목차솜탐 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말솜탐 소개솜탐(Som Tam)은 태국의 전통 파파야 샐러드로, 주로 익지 않은 파파야를 얇게 썰어 매콤한 드레싱과 함께 즐기는 요리입니다. 이 요리는 태국의 이산 지역에서 유래했으며, 현재는 전 세계적으로 사랑받는 태국 요리 중 하나로 자리 잡았습니다. 상큼하고 매콤한 맛이 어우러져 식욕을 돋우는 역할을 합니다.재료채 썬 생파파야: 300g방울토마토: 5개 (반으로 자름)강낭콩: 50g (데친 것)건새우: 2큰술마늘: 2쪽 (다진 것)태국 고추: 2개 (다진 것)라임: 1개 (즙 짠 것)피쉬 소스: 2큰술.. 2024. 7. 21. 이전 1 2 다음
