매콤한 맛2 페퍼 수프 Pepper Soup 나이지리아 매운 수프 레시피 페퍼 수프는 나이지리아의 대표적인 전통 수프로, 고기나 생선을 넣어 매운 향신료로 맛을 낸 수프입니다. 매콤하고 깊은 맛이 특징입니다.페퍼 수프의 역사와 전통페퍼 수프는 서아프리카의 여러 나라에서 인기 있는 요리로, 특히 나이지리아에서 많이 즐겨집니다. 고기나 생선을 넣어 만든 이 수프는 매운 향신료로 맛을 내어 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있습니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양고기 (양고기, 소고기, 닭고기 등)500g생선200g양파1개고추3개향신료 (타임, 카레 가루 등)적당량소금적당량물4컵조리방법1. 재료 손질하기고기와 생선을 잘게 썰고, 양파와 고추를 다집니다.2. 고기와 생선 볶기냄비에 기름을 두르고 고기와 생선을 볶습니다. 고기가 반쯤 익으면 양파와 고추를 넣고 함께.. 2024. 7. 23. 수야 Suya 나이지리아 양념 바비큐 요리 레시피 수야는 나이지리아의 대표적인 바비큐 요리로, 양념된 고기를 꼬치에 끼워 구운 음식입니다. 매콤하고 풍부한 맛이 특징이며, 간단하게 즐길 수 있는 간식입니다.수야의 역사와 전통수야는 서아프리카의 여러 나라에서 인기 있는 바비큐 요리로, 특히 나이지리아에서 많이 즐겨집니다. 양념된 고기를 꼬치에 끼워 구운 이 요리는 축제나 거리 음식으로 많이 먹습니다. 수야는 다양한 향신료와 함께 양념되어 매콤하고 풍부한 맛을 자랑합니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양소고기 (또는 닭고기)500g양념 (파프리카 가루, 고춧가루, 타임, 소금 등)적당량식용유1/4컵양파1개피망1개소금적당량꼬치10개조리방법1. 고기 손질하기고기를 얇게 썰어 양념에 재워둡니다. 양파와 피망도 얇게 썰어줍니다.2. 꼬치에 .. 2024. 7. 23. 이전 1 다음
