매운 수프2 페퍼 수프 Pepper Soup 나이지리아 매운 수프 레시피 페퍼 수프는 나이지리아의 대표적인 전통 수프로, 고기나 생선을 넣어 매운 향신료로 맛을 낸 수프입니다. 매콤하고 깊은 맛이 특징입니다.페퍼 수프의 역사와 전통페퍼 수프는 서아프리카의 여러 나라에서 인기 있는 요리로, 특히 나이지리아에서 많이 즐겨집니다. 고기나 생선을 넣어 만든 이 수프는 매운 향신료로 맛을 내어 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있습니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양고기 (양고기, 소고기, 닭고기 등)500g생선200g양파1개고추3개향신료 (타임, 카레 가루 등)적당량소금적당량물4컵조리방법1. 재료 손질하기고기와 생선을 잘게 썰고, 양파와 고추를 다집니다.2. 고기와 생선 볶기냄비에 기름을 두르고 고기와 생선을 볶습니다. 고기가 반쯤 익으면 양파와 고추를 넣고 함께.. 2024. 7. 23. 껭 쑴 Kaeng Som 태국 전통 매운 수프 레시피 껭 쑴(Kaeng Som)은 태국의 대표적인 매운 수프 요리로, 다양한 채소와 해산물이 어우러져 상큼하고 매콤한 맛이 특징입니다. 깊은 맛과 향을 자랑하는 태국 전통 요리입니다.목차껭 쑴 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술맺음말껭 쑴 소개껭 쑴(Kaeng Som)은 태국의 전통적인 매운 수프로, 주로 새우나 생선을 사용하여 만듭니다. 이 요리는 신선한 채소와 해산물, 그리고 상큼한 타마린드와 매운 고추를 사용하여 상큼하고 매콤한 맛을 자랑합니다. 껭 쑴은 태국 전역에서 사랑받는 요리로, 간단하게 만들 수 있어 인기가 많습니다.재료새우: 200g (껍질 벗긴 것)타마린드 페이스트: 2큰술피쉬 소스: 2큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 1큰술다진 고추: 1큰술양파: 1개 (슬라이스)청피망: 1개 (썬 것)당.. 2024. 7. 21. 이전 1 다음
