마크두스 레시피1 마크두스 Makdous 중동 절인 가지 레시피 마크두스는 절인 가지로 만든 중동의 전통 요리입니다. 올리브 오일과 견과류로 속을 채워 고소하고 풍부한 맛을 자랑합니다.마크두스의 역사와 전통마크두스는 중동 지역에서 유래된 전통 음식으로, 주로 시리아와 레바논에서 많이 소비됩니다. 가지를 절여 올리브 오일과 견과류로 속을 채워 만드는 방식으로, 고대부터 전해져 내려오는 레시피로 알려져 있습니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양작은 가지1kg호두1컵올리브 오일1컵마늘4쪽고추 가루1작은술소금적당량레몬즙2큰술파슬리장식용조리방법1. 가지 절이기작은 가지를 반으로 잘라 소금을 뿌려 1시간 동안 절여줍니다. 그런 다음 물로 헹구고 물기를 제거합니다.2. 속재료 준비하기호두를 다지고 다진 마늘, 고추 가루, 소금, 레몬즙을 섞어 속재료를 준비.. 2024. 7. 23. 이전 1 다음
