리소토 요리1 슈팸 Saffron Risotto 스위스 사프란 리소토 레시피 슈팸은 스위스의 전통 요리로, 사프란을 사용한 리소토입니다. 고소한 맛과 향이 일품이며, 이탈리아 리소토와 비슷하지만 스위스 티치노 지역의 특색을 담고 있습니다. 이 글에서는 슈팸의 역사와 전통, 필요한 재료와 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 음식과 술을 소개합니다.슈팸 (Saffron Risotto) 레시피목차슈팸의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술마무리 글슈팸의 역사와 전통슈팸은 스위스 티치노 지역에서 유래된 전통 요리로, 사프란을 주 재료로 사용한 리소토입니다. 이탈리아의 리소토와 비슷하지만, 스위스의 특색을 담고 있어 독특한 맛과 향을 자랑합니다.재료아르보리오 쌀: 200g사프란: 1작은술양파: 1개 (다진 것)화이트 와인: 100ml치킨 육수: 500ml파르메산 치즈: 50g (강판에 .. 2024. 7. 27. 이전 1 다음
