뢰슈티1 뢰슈티 Rösti 스위스 감자 팬케이크 레시피 뢰슈티는 스위스의 전통 요리로, 강판에 간 감자를 팬에 바삭하게 구운 요리입니다. 아침 식사나 곁들임 요리로 인기가 많으며, 고소한 맛과 바삭한 식감이 특징입니다. 이 글에서는 뢰슈티의 역사와 전통, 필요한 재료와 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 음식과 술을 소개합니다.뢰슈티 (Rösti) 레시피목차뢰슈티의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술마무리 글뢰슈티의 역사와 전통뢰슈티는 스위스의 전통 감자 요리로, 특히 베른 지역에서 유명합니다. 아침 식사로 자주 즐겨지며, 바삭한 감자 팬케이크는 다양한 반찬과 잘 어울립니다.재료감자: 4개 (강판에 간 것)버터: 2큰술소금: 약간후추: 약간베이컨: 50g (선택 사항)조리 방법강판에 간 감자를 찬물에 헹궈 전분을 제거합니다.감자를 깨끗한 행주로 물기를 제.. 2024. 7. 27. 이전 1 다음
