로코마데스1 로코마데스 Loukoumades 레시피 안녕하세요, 여러분! 오늘은 그리스 전통 디저트인 로코마데스(Loukoumades)를 소개합니다. 로코마데스는 작고 둥근 도넛 모양의 튀김으로, 꿀 시럽을 듬뿍 뿌리고 시나몬과 다진 호두로 장식한 달콤한 간식입니다. 바삭하면서도 속은 부드러운 식감이 일품인 로코마데스를 함께 만들어보세요. 재료반죽:밀가루 2컵따뜻한 물 1컵드라이 이스트 1작은술설탕 1큰술소금 1/2작은술올리브 오일 1큰술시럽:꿀 1/2컵물 1/2컵설탕 1/4컵레몬즙 1작은술장식:다진 호두 1/4컵계피 가루 (약간)튀김용:식용유 (튀김용, 충분히) 조리 방법반죽 준비: 큰 볼에 따뜻한 물, 드라이 이스트, 설탕을 넣고 잘 섞어 이스트가 활성화될 때까지 약 10분간 둡니다. 이스트 혼합물에 밀가루, 소금, 올리브 오일을 추가하고 부드러운 반.. 2024. 7. 13. 이전 1 다음
