라즈마1 라즈마 (Rajma) 레시피 라즈마 (Rajma) 레시피안녕하세요, 오늘은 인도의 대표적인 채식 요리 중 하나인 라즈마를 소개해드릴게요. 이 요리는 강낭콩을 주재료로 하여 향신료와 함께 천천히 끓여낸 인도식 콩 스튜입니다. 가족 모두가 즐길 수 있는 건강한 요리입니다. 그럼 시작해볼까요?라즈마란?라즈마(Rajma)는 인도의 전통 요리로, 강낭콩을 사용하여 만든 매콤하고 풍부한 맛을 자랑하는 콩 스튜입니다. 주로 북인도에서 많이 먹으며, 고기 없이도 깊은 맛을 낼 수 있는 요리로 유명합니다. 라즈마는 주로 밥이나 로티(Roti)와 함께 제공되며, 인도 가정에서 자주 즐겨 먹는 건강하고 영양가 높은 요리입니다.재료:강낭콩(라즈마) 1컵 (밤새 불린 것)다진 양파 1컵다진 토마토 1컵다진 마늘 2큰술다진 생강 1큰술식용유 2큰술간 고수 .. 2024. 7. 18. 이전 1 다음
