땅콩소스3 탄탄면 担担面 Dan Dan Mian 중국 땅콩 소스와 고추기름 면 요리 레시피 탄탄면, 또는 担担面 (Dan Dan Mian)은 땅콩 소스와 고추기름을 곁들여 차갑게 먹는 면 요리입니다. 이 글에서는 탄탄면의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.탄탄면의 역사와 전통탄탄면은 중국 쓰촨 지방에서 유래된 전통 면 요리로, 고소한 땅콩 소스와 매콤한 고추기름이 특징입니다. 탄탄면은 여름철에 차갑게 먹을 수 있어 인기가 많으며, 다양한 고명과 함께 즐길 수 있습니다.목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료국수 200g땅콩버터 3큰술간장 2큰술식초 1큰술고추기름 2큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술설탕 1작은술오이 1개 (채썬 것)콩나물 1컵고수 약간 (선택사항)조리 방법국수를 끓는 물에 넣어 익힌 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.큰.. 2024. 7. 22. 사테 (Satay) 레시피 사테 (Satay) 레시피안녕하세요, 오늘은 인도네시아의 대표 요리인 사테를 소개해드릴게요. 사테는 꼬치에 꿰어 구운 고기와 땅콩 소스를 곁들인 요리로, 다양한 재료와 향신료를 사용해 맛을 낸 요리입니다. 그럼 시작해볼까요? 사테란?사테(Satay)는 인도네시아의 전통 꼬치 요리로, 주로 닭고기, 쇠고기, 양고기 등을 사용해 만듭니다. 고기를 양념에 재워 구운 후, 진한 땅콩 소스와 함께 즐기며, 고소하고 매콤한 맛이 특징입니다. 재료:닭고기 500g (작게 썬 것)땅콩버터 1/2컵코코넛 밀크 1/2컵다진 마늘 2큰술다진 양파 1개간장 2큰술라임 주스 2큰술갈색 설탕 1큰술고춧가루 1작은술소금과 후추 약간꼬치용 대나무 꼬치 10개 (물에 불려 준비)신선한 고수 잎 1줌 (장식용)라임 웨지 (장식용)쌀케이.. 2024. 7. 12. 가도가도 (Gado-Gado) 레시피 가도가도 (Gado-Gado) 레시피안녕하세요, 오늘은 인도네시아의 인기 요리인 가도가도를 소개해드릴게요. 가도가도는 다양한 채소와 두부, 템페 등을 땅콩 소스와 함께 즐기는 샐러드로, 신선하고 건강한 맛이 특징입니다. 그럼 시작해볼까요?가도가도란?가도가도(Gado-Gado)는 인도네시아의 전통 샐러드 요리로, 다양한 채소와 두부, 템페 등을 땅콩 소스와 함께 제공하는 요리입니다. 다양한 재료가 어우러져 신선하고 풍부한 맛을 자아내며, 건강한 식사를 원하는 분들에게 인기가 많습니다.재료:양상추 1컵 (잘게 찢은 것)삶은 감자 2개 (깍둑썰기)삶은 당근 1개 (슬라이스)삶은 콩나물 1컵오이 1개 (슬라이스)삶은 계란 2개 (반으로 자른 것)두부 200g (튀긴 것)템페 200g (튀긴 것)쌀케이크 1컵 (.. 2024. 7. 12. 이전 1 다음
