돼지고기요리19 반 쿤 (Banh Cuon) 레시피 반 쿤 (Banh Cuon) 레시피안녕하세요, 오늘은 베트남의 전통적인 요리인 반 쿤을 소개해드릴게요. 반 쿤은 얇고 부드러운 쌀가루 반죽에 다진 돼지고기와 버섯을 넣어 찜으로 만든 요리로, 가벼우면서도 풍부한 맛이 특징입니다. 그럼 시작해볼까요? 반 쿤이란?반 쿤(Banh Cuon)은 베트남의 전통적인 쌀가루 반죽 요리로, 얇고 부드러운 쌀가루 반죽 안에 다진 돼지고기, 버섯, 양파 등을 넣어 만든 찜 요리입니다. 주로 튀긴 샬롯과 신선한 허브, 느억맘 소스와 함께 제공됩니다. 재료:쌀가루 1컵물 1컵소금 약간다진 돼지고기 200g다진 버섯 1컵다진 양파 1/2컵다진 마늘 1큰술피쉬 소스 2큰술설탕 1큰술소금과 후추 약간튀긴 샬롯 2큰술신선한 고수 잎 1줌다진 파 1줌느억맘 소스 (느억맘, 라임 쥬스,.. 2024. 7. 26. 경장육사 중국 요리 얇게 썬 돼지고기와 채소 볶음 레시피 경장육사경장육사는 중국 요리 중 하나로, 얇게 썬 돼지고기와 채소를 함께 볶아 만든 건강하고 맛있는 요리입니다. 이 요리는 간편하면서도 깊은 맛을 자랑합니다.목차역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식 및 술마무리역사와 전통경장육사는 중국의 전통적인 볶음 요리로, 얇게 썬 돼지고기와 다양한 채소를 함께 볶아 만든 음식입니다. 경장육사는 오랜 역사와 함께 발전해왔으며, 중국 전역에서 사랑받고 있습니다. 이 요리는 간편하면서도 깊고 풍부한 맛을 제공합니다.재료돼지고기 200g (얇게 썬 것)양파 1개 (채썬 것)피망 1개 (채썬 것)당근 1/2개 (채썬 것)간장 2큰술굴소스 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술다진 생강 1작은술식용유 2큰술소금 약간후추 약간조리 방법돼지고기와 채소들을 얇게 썰어 준비합니다.팬에 .. 2024. 7. 26. 어향육슬 중국 요리 얇게 썬 돼지고기 어향소스 볶음 레시피 어향육슬어향육슬은 중국 요리 중 하나로, 얇게 썬 돼지고기를 어향소스로 볶아낸 건강하고 맛있는 요리입니다. 이 요리는 간편하면서도 깊은 맛을 자랑합니다.목차역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식 및 술마무리역사와 전통어향육슬은 중국의 전통적인 볶음 요리로, 얇게 썬 돼지고기를 어향소스로 볶아낸 음식입니다. 어향육슬은 오랜 역사와 함께 발전해왔으며, 중국 전역에서 사랑받고 있습니다. 이 요리는 간편하면서도 깊고 풍부한 맛을 제공합니다.재료돼지고기 200g (얇게 썬 것)양파 1개 (채썬 것)피망 1개 (채썬 것)당근 1/2개 (채썬 것)간장 2큰술어향소스 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술다진 생강 1작은술식용유 2큰술소금 약간후추 약간조리 방법돼지고기와 채소들을 얇게 썰어 준비합니다.팬에 식용유를 두르고 .. 2024. 7. 26. 오향장육 중국 요리 향신료 돼지고기 졸임 레시피 오향장육오향장육은 중국 요리 중 하나로, 여러 가지 향신료와 돼지고기를 졸여 만든 건강하고 맛있는 요리입니다. 이 요리는 다양한 향신료가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.목차역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식 및 술마무리역사와 전통오향장육은 중국의 전통적인 졸임 요리로, 여러 가지 향신료와 돼지고기를 사용하여 만든 음식입니다. 오향장육은 오랜 역사와 함께 발전해왔으며, 특히 중국의 남부 지방에서 인기가 많습니다. 이 요리는 다양한 향신료가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.재료돼지고기 1kg간장 1컵물 2컵설탕 2큰술청주 1컵다진 마늘 1큰술다진 생강 1큰술오향분 1작은술대파 2대 (어슷썬 것)통후추 약간참기름 1큰술조리 방법돼지고기를 깨끗이 씻어 준비합니다.간장, 물, 설탕, 청주를 냄비에 .. 2024. 7. 26. 고추잡채 중국 요리 돼지고기 채소 볶음 레시피 고추잡채고추잡채는 중국 요리 중 하나로, 얇게 썬 돼지고기와 채소를 고추장 소스로 볶아 만든 매콤하고 맛있는 요리입니다. 이 요리는 다양한 채소와 고기의 조합이 일품입니다.목차역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식 및 술마무리역사와 전통고추잡채는 중국의 전통적인 요리로, 얇게 썬 돼지고기와 다양한 채소를 고추장 소스로 볶아 만든 음식입니다. 고추잡채는 매콤한 맛과 다양한 재료가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 제공합니다. 이 요리는 중국의 남부 지방에서 특히 인기가 많습니다.재료돼지고기 200g (얇게 썬 것)피망 1개 (채썬 것)당근 1/2개 (채썬 것)양파 1개 (채썬 것)청양고추 2개 (얇게 썬 것)다진 마늘 1작은술다진 생강 1작은술고추장 2큰술간장 1큰술설탕 1큰술참기름 1큰술소금 약간후추 약간식용유 .. 2024. 7. 26. 미그레스 Milcaos 칠레 감자 돼지고기 전통 요리 레시피 미그레스(Milcaos)는 칠레의 전통 요리로, 감자와 돼지고기를 사용해 만드는 맛있는 음식입니다. 이 요리는 특히 축제나 가족 모임에서 많이 즐겨 먹습니다.목차역사와 전통재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술역사와 전통미그레스는 칠레의 전통 요리로, 감자와 돼지고기를 사용해 만드는 음식입니다. 이 요리는 특히 축제나 가족 모임에서 많이 즐겨 먹으며, 오랜 시간 동안 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.재료감자: 4개 (갈아 놓은 것)돼지고기: 300g (작은 조각으로 자른 것)양파: 1개 (다진 것)마늘: 2쪽 (다진 것)올리브유: 3큰술소금, 후추: 적당량파슬리: 약간 (다진 것)밀가루: 1컵베이킹 파우더: 1작은술조리 방법1. 반죽 준비큰 볼에 갈아 놓은 감자, 다진 양파와 마늘, 돼지고기, 밀가루, .. 2024. 7. 25. 카니시마르 Chancho en Piedra 칠레 돼지고기 야채 으깬 소스 레시피 카니시마르(Chancho en Piedra)는 칠레의 전통 요리로, 돼지고기와 신선한 야채를 으깨어 만든 소스입니다. 이 요리는 주로 바비큐 요리와 함께 먹으며, 맛이 풍부하고 식감이 부드럽습니다.목차역사와 전통재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술역사와 전통카니시마르는 칠레의 전통적인 바비큐 소스로, 돼지고기와 신선한 야채를 으깨어 만든 것이 특징입니다. 이 소스는 오랜 역사와 함께 많은 칠레인들에게 사랑받고 있습니다.재료돼지고기: 300g (잘게 썬 것)토마토: 3개 (다진 것)양파: 1개 (다진 것)마늘: 3쪽 (다진 것)올리브유: 3큰술파슬리: 약간 (다진 것)소금, 후추: 적당량레몬즙: 2큰술조리 방법1. 돼지고기 준비잘게 썬 돼지고기에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.2. 야채 볶기팬에 올리브.. 2024. 7. 25. 쵸릴로 (Chilorio) 레시피 쵸릴로 (Chilorio) 레시피안녕하세요, 오늘은 멕시코의 전통 요리인 쵸릴로를 소개해드릴게요. 쵸릴로는 잘게 찢은 돼지고기를 진한 빨간 고추 소스에 조리한 요리로, 풍부한 맛이 특징입니다. 그럼 시작해볼까요? 쵸릴로란?쵸릴로(Chilorio)는 멕시코의 시날로아 주에서 유래한 전통 요리로, 돼지고기를 고추와 다양한 향신료로 만든 소스에 조리하여 만드는 요리입니다. 쵸릴로는 주로 또띠아와 함께 제공되며, 그 풍부한 맛과 향이 일품입니다. 재료:돼지고기 어깨살 1kg (잘게 찢어 준비)건조 고추 (아닐로, 과히요) 4개다진 양파 1컵다진 마늘 4큰술오레가노 1작은술커민 가루 1작은술식초 1/2컵소금과 후추 약간신선한 고수 잎 1줌 (장식용)라임 웨지 (장식용)소프트 또띠아 (곁들임용)리프라이드 빈 (곁들.. 2024. 7. 25. 차슈 (Char Siu) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 중국의 인기 요리 중 하나인 차슈(Char Siu)를 소개해드리겠습니다. 차슈는 달콤하고 짭짤한 맛의 돼지고기 바베큐로, 홍콩과 중국 본토에서 매우 사랑받는 요리입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 차슈 레시피를 따라 만들어보세요!재료돼지고기 목살 또는 삼겹살: 1kg꿀: 2 테이블스푼홍두깨간장: 2 테이블스푼굴소스: 1 테이블스푼설탕: 1 테이블스푼소금: 1/2 티스푼다진 마늘: 2 쪽샤오싱 와인: 2 테이블스푼중국식 다진 생강: 1 티스푼홍두깨 식초: 1 테이블스푼물: 1/4컵붉은 식용색소: 약간 (선택 사항)조리 방법재료 준비: 돼지고기는 길고 얇게 썰어 준비합니다. 다진 마늘과 생강을 준비합니다.마리네이드: 큰 볼에 꿀, 홍두깨간장, 굴소스,.. 2024. 7. 25. 이전 1 2 3 다음
