돼지 내장 요리1 비핍카(Bopis) 레시피: 필리핀 전통 내장 요리 만들기 비핍카(Bopis) 레시피비핍카는 필리핀의 전통 요리로, 돼지의 내장을 다진 후 고추와 양파와 함께 볶은 요리입니다. 필리핀 전역에서 인기가 있는 요리로, 독특한 맛과 식감이 특징입니다.역사와 전통비핍카는 스페인 식민지 시절에 필리핀에 전해진 요리로, 돼지의 내장을 활용한 음식입니다. 내장 요리를 즐기는 필리핀 사람들에게 오랫동안 사랑받아 온 이 요리는 각 지역마다 다양한 방법으로 조리되며, 특별한 맛을 자랑합니다.재료돼지 내장 500g, 다진 것다진 양파 1개다진 마늘 4쪽고추 2개, 슬라이스당근 1개, 다진 것간장 2큰술식초 1큰술설탕 1큰술식용유 2큰술소금과 후추, 적당량조리 방법큰 팬에 식용유를 두르고 중불에서 마늘과 양파를 볶습니다.다진 돼지 내장을 팬에 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다.고추와 .. 2024. 7. 16. 이전 1 다음
