도보슈토르테1 도보슈토르테 Dobos Torte 헝가리 디저트 케이크 레시피 목차도보슈토르테 소개재료조리방법추천 페어링마무리 글도보슈토르테 (Dobos Torte) 소개도보슈토르테는 헝가리의 전통적인 디저트로, 얇은 스펀지 케이크 층과 진한 초콜릿 버터크림이 조화를 이루는 케이크입니다. 이 케이크는 19세기 헝가리의 유명한 제빵사 요셉 도보슈(József Dobos)에 의해 창조되었으며, 그 이후로도 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 도보슈토르테의 특징은 캐러멜로 덮인 바삭한 윗층입니다.재료케이크 층달걀 - 6개 (흰자와 노른자 분리)설탕 - 150g밀가루 - 150g버터 - 50g (녹인 것)바닐라 추출물 - 1작은술초콜릿 버터크림버터 - 200g (실온)설탕 - 200g다크 초콜릿 - 150g (녹인 것)카카오 가루 - 2큰술달걀 - 2개바닐라 추출물 - 1작은술캐러멜 층설.. 2024. 7. 19. 이전 1 다음
