닭고기스튜2 카수엘라 Cazuela 칠레 쇠고기 닭고기 야채 스튜 레시피 카수엘라(Cazuela)는 칠레의 전통적인 스튜로, 쇠고기, 닭고기, 야채가 들어가며 깊은 맛을 자랑합니다. 이 요리는 주로 추운 겨울철에 가족들과 함께 따뜻하게 즐기는 음식으로 인기가 많습니다.목차역사와 전통재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 술역사와 전통카수엘라는 칠레의 농업 사회에서 기원한 요리로, 다양한 재료가 결합되어 영양가가 높고 맛이 풍부합니다. 이 요리는 특별한 날뿐만 아니라 일상적인 식사로도 사랑받고 있습니다.재료쇠고기: 500g (토막낸 것)닭고기: 500g (토막낸 것)감자: 4개 (큰 것)옥수수: 2개 (큰 조각으로 자른 것)호박: 1개 (큰 조각으로 자른 것)당근: 2개 (슬라이스)양파: 1개 (다진 것)마늘: 4쪽 (다진 것)올리브유: 2큰술소금, 후추: 적당량파슬리: 약간 (다진.. 2024. 7. 25. 파프리카시르케 Paprikás Csirke 헝가리 닭고기 파프리카 스튜 레시피 목차파프리카시르케 소개재료조리방법추천 페어링마무리 글파프리카시르케 (Paprikás Csirke) 소개파프리카시르케는 헝가리의 전통 요리로, 닭고기와 파프리카를 주재료로 사용하여 만든 스튜입니다. 파프리카의 풍부한 맛과 부드러운 닭고기가 조화를 이루는 이 요리는 헝가리 가정에서 자주 즐기는 대표적인 요리 중 하나입니다.재료닭고기 (다리살 또는 가슴살) - 1kg양파 - 2개 (다진 것)마늘 - 4쪽 (다진 것)파프리카 가루 - 2큰술토마토 - 2개 (깍둑썰기)녹색 피망 - 1개 (슬라이스)붉은 피망 - 1개 (슬라이스)사워크림 - 200ml소금 - 약간후추 - 약간식용유 - 2큰술물 - 500ml신선한 파슬리 - 장식용조리방법큰 냄비에 식용유를 두르고 중불로 가열합니다.다진 양파와 마늘을 넣고 투명해질 .. 2024. 7. 19. 이전 1 다음
