달마카니1 달 마카니 (Dal Makhani) 레시피 달 마카니 (Dal Makhani) 레시피안녕하세요, 오늘은 인도의 전통적인 채식 요리 중 하나인 달 마카니를 소개해드릴게요. 이 요리는 렌틸콩과 강낭콩을 주재료로 하여 부드럽고 크리미한 맛이 특징입니다. 특별한 날, 가족과 함께 즐길 수 있는 건강한 요리로 제격이죠. 그럼 시작해볼까요?달 마카니란?달 마카니(Dal Makhani)는 인도의 북부 지역에서 유래한 요리로, 검은 렌틸콩(우라드 달)과 강낭콩(라즈마)을 주재료로 합니다. '달'은 렌틸콩을 의미하고, '마카니'는 버터를 의미하는데, 이 요리는 크리미한 버터와 생크림이 더해져 부드럽고 풍부한 맛을 자랑합니다. 주로 난(Naan)이나 밥과 함께 제공되며, 인도 전역에서 사랑받는 요리입니다.재료:검은 렌틸콩(우라드 달) 1컵강낭콩(라즈마) 1/2컵버.. 2024. 7. 15. 이전 1 다음
