단빙1 단빙 蛋餅 Dàn Bǐng 대만 달걀 크레페 레시피 단빙은 얇은 반죽에 달걀을 얹어 부쳐낸 후 채소나 고기를 넣어 먹는 대만식 달걀 크레페 요리입니다. 이 글에서는 단빙의 역사와 전통, 재료 및 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 다른 음식과 술을 소개합니다.단빙의 역사와 전통단빙(蛋餅, Dàn Bǐng)은 대만의 대표적인 아침 간식으로, 얇은 반죽에 달걀을 얹어 부쳐낸 후 채소나 고기를 넣어 먹는 크레페 스타일의 요리입니다. 부드러운 반죽과 달걀의 조화가 매력적인 음식입니다. 목차재료조리 방법추천 요리 및 술마무리 글재료밀가루 200g물 300ml달걀 3개소금 약간파 다진 것 2큰술채소 또는 고기 약간식용유 약간조리 방법밀가루와 물을 섞어 반죽을 만듭니다.팬에 식용유를 두르고 반죽을 얇게 부칩니다.반죽 위에 달걀을 깨뜨려 펴줍니다.소금과 파를 뿌리고, 채소.. 2024. 7. 22. 이전 1 다음
