다양한재료3 춘권 (Spring Rolls) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 중국의 대표적인 간식인 춘권(Spring Rolls)을 소개해드리겠습니다. 바삭하고 맛있는 춘권은 다양한 재료로 속을 채워 맛을 더할 수 있습니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 춘권 레시피를 따라 만들어보세요!재료반죽 재료춘권 피: 20장속 재료다진 돼지고기: 1컵당근: 1컵 (채 썬 것)배추: 1컵 (채 썬 것, 흰 부분 사용)숙주: 50g버섯: 4개 (불린 후 얇게 썬 것)대파: 2대 (잘게 썬 것)유리당면: 70g (불린 후 자른 것)새우: 50g (다진 것)양념 재료굴 소스: 2 테이블스푼참기름: 1 테이블스푼소금: 1/2 티스푼백후추: 1/4 티스푼설탕: 1/2 티스푼샤오싱 와인: 1 테이블스푼전분물: 2 티스푼 전분 + 2 티스푼 물튀김용.. 2024. 7. 18. 훠궈 (Hot Pot) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 중국의 대표적인 요리인 훠궈(Hot Pot)를 소개해드리겠습니다. 훠궈는 다양한 재료를 끓는 국물에 익혀 먹는 요리로, 여러 사람과 함께 즐기기 좋은 음식입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 훠궈 레시피를 따라 만들어보세요!재료기본 국물 재료닭 육수: 3.5컵물: 3컵대파: 2대 (잘게 썬 것)생강: 5~6조각표고버섯: 6~8개 (불린 것 또는 신선한 것)무: 1개 (썰어서 준비)채소 재료청경채: 1묶음 (씻어서 준비)물냉이: 1묶음 (씻어서 준비)배추: 1/2개 (큰 조각으로 썬 것)버섯: 여러 종류 (표고, 팽이, 목이버섯 등)연근: 1개 (얇게 썬 것)고기 및 해산물얇게 썬 소고기: 300g새우: 200g (껍질을 벗기고 손질한 것)생선살: 2.. 2024. 7. 16. 볶음밥 (Fried Rice) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 중국 요리의 클래식한 메뉴인 볶음밥(Fried Rice)을 소개해드리겠습니다. 볶음밥은 간단하게 만들 수 있으면서도 다양한 재료를 활용해 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 요리입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 레시피를 따라 해보세요!재료기본 재료식용유: 2 테이블스푼양파: 1/2개 (잘게 다진 것)마늘: 2쪽 (다진 것)당근: 1개 (작게 다진 것)냉동 완두콩: 1/2컵계란: 3개 (풀어서 준비)밥: 4컵 (하루 지난 찬밥)간장: 3~4 테이블스푼 (맛을 보며 조절)참기름: 1/2 티스푼소금과 후추: 약간대파: 3대 (얇게 썬 것)조리 방법기본 준비: 중불로 예열한 큰 프라이팬이나 웍에 식용유 1 테이블스푼을 넣습니다.계란 요리: 푼 계란을 팬에 넣고 스크.. 2024. 7. 11. 이전 1 다음
