네팔식 반찬1 알루 아차르 Aloo Achar 네팔 감자 샐러드 레시피 알루 아차르(Aloo Achar)는 감자를 매운 양념으로 무친 네팔식 감자 샐러드로, 특히 네팔의 다양한 식사와 함께 즐기는 반찬입니다. 이 요리는 매콤하고 상큼한 맛이 특징입니다.목차알루 아차르의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술마무리 글알루 아차르의 역사와 전통알루 아차르(Aloo Achar)는 네팔의 전통 반찬으로, 감자를 주재료로 하여 매운 양념과 함께 무쳐내는 요리입니다. 이 요리는 간단하면서도 매콤한 맛이 특징으로, 네팔의 다양한 주식과 함께 즐겨집니다.재료감자 500g고춧가루 1큰술커민 가루 1작은술강황 가루 1/2작은술소금 약간레몬 주스 2큰술다진 고수잎 2큰술다진 마늘 1작은술식용유 2큰술조리 방법1. 감자는 껍질을 벗기고 한 입 크기로 잘라 끓는 물에 삶아줍니다. 삶은 감자는 .. 2024. 7. 23. 이전 1 다음
