남아프리카전통요리1 파펫 칼레 (Pap and Chakalaka): 남아프리카 전통 요리 만들기 파펫 칼레 (Pap and Chakalaka)는 남아프리카의 전통 요리로, 팝은 부드럽고 크리미한 옥수수 죽이며, 칼레는 매콤한 채소 레시입니다. 이 두 가지 요리는 함께 어우러져 깊고 풍부한 맛을 자아냅니다.목차역사와 전통재료조리 방법어울리는 술과 요리요약 및 마무리역사와 전통파펫 칼레는 남아프리카의 전통적인 요리로, 주로 주말이나 특별한 행사 때 즐깁니다. 팝은 옥수수를 곱게 갈아 만든 죽으로, 칼레는 다양한 채소와 향신료를 사용해 만드는 매콤한 소스입니다.재료파펫 재료옥수수 가루 - 2컵물 - 4컵소금 - 1작은술칼레 재료양파 - 1개토마토 - 2개당근 - 2개피망 - 1개강황 - 1작은술커민 - 1작은술고추 - 1개소금과 후추올리브 오일 - 2큰술조리 방법파펫 만들기큰 냄비에 물을 끓인다.옥수수 .. 2024. 7. 18. 이전 1 다음
