남부 요리2 피스탈로 Pistou 프랑스 남부 허브 소스 레시피 피스탈로 Pistou 프랑스 남부 허브 소스 레시피피스탈로 레시피입니다. 프랑스 남부의 전통 허브 소스로, 바질, 마늘, 올리브유를 주 재료로 사용합니다. 다양한 요리에 활용할 수 있는 피스탈로를 만들어 보세요.목차피스탈로의 역사와 전통재료조리방법추천 요리피스탈로의 역사와 전통피스탈로는 프랑스 남부에서 유래한 전통 허브 소스입니다. 바질, 마늘, 올리브유를 기본 재료로 하며, 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 여름철에 많이 사용되는 이 소스는 신선한 허브의 향과 맛을 살려줍니다.재료신선한 바질 잎 - 2컵마늘 - 3쪽올리브유 - 1/2컵소금 - 1작은술파르메산 치즈 - 1/4컵 (옵션)조리방법바질 잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.믹서기에 바질 잎, 마늘, 소금을 넣고 곱게 갈아줍니다.올리브유를 천천히 .. 2024. 7. 25. 카사레체 Cassoulet 프랑스 남부 스튜 레시피 카사레체 Cassoulet 프랑스 남부 스튜 레시피카사레체 레시피입니다. 프랑스 남부의 전통 스튜로, 돼지고기, 소시지, 깍지콩 등이 들어갑니다. 오랜 시간 천천히 조리하여 깊은 맛을 내는 요리를 확인하세요.목차카사레체의 역사와 전통재료조리방법추천 술 및 요리카사레체의 역사와 전통카사레체는 프랑스 남부에서 유래된 전통 스튜입니다. 이 요리는 돼지고기, 소시지, 깍지콩 등을 오랜 시간 천천히 조리하여 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 원래는 농부들이 추운 겨울에 즐기던 요리로, 오늘날에는 많은 사람들이 사랑하는 프랑스의 대표적인 음식 중 하나입니다.재료돼지고기 - 500g (깍둑썰기)소시지 - 200g (슬라이스)깍지콩 - 400g (삶은 것)양파 - 2개 (다진 것)마늘 - 4쪽 (다진 것)토마토 - 4개 .. 2024. 7. 25. 이전 1 다음
