깊은 맛 요리1 카르파초 데 아히 Carapulcra de Aji 페루 전통 스튜 요리 레시피 카르파초 데 아히(Carapulcra de Aji)는 페루의 전통적인 스튜 요리로, 돼지고기와 건조 감자를 아히 고추와 함께 끓인 요리입니다.목차카르파초 데 아히 소개재료조리 방법잘 어울리는 음식 및 음료맺음말카르파초 데 아히 소개카르파초 데 아히(Carapulcra de Aji)는 페루의 전통적인 스튜 요리로, 주로 돼지고기와 건조 감자를 사용하여 만듭니다. 이 요리는 아히 고추와 함께 끓여 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 카르파초 데 아히는 페루 전역에서 사랑받는 요리 중 하나로, 특별한 날이나 축제에서 자주 즐겨 먹습니다.재료돼지고기: 500g (작게 썬 것)건조 감자: 2컵다진 양파: 1개다진 마늘: 2큰술아히 아마리요 페이스트: 2큰술치킨 스톡: 4컵소금: 약간후추: 약간식용유: 2큰술고수: 약간.. 2024. 7. 21. 이전 1 다음
