구운양고기2 메추이 Mechoui 모로코 전통 양고기 구이 레시피 메추이 (Mechoui)는 모로코의 전통적인 양고기 구이 요리로, 향신료와 함께 양고기를 천천히 구워 깊은 맛과 향을 자랑하는 요리입니다. 이 요리는 주로 특별한 행사나 축제 때 즐겨지며, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.메추이 (Mechoui)의 역사와 전통재료 소개조리 방법추천 요리 및 음료메추이 (Mechoui)의 역사와 전통메추이는 모로코의 전통적인 양고기 구이 요리로, 주로 큰 행사나 축제 때 제공됩니다. 이 요리는 양고기를 향신료와 함께 천천히 구워 만들어지며, 그 깊고 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 메추이는 모로코 전역에서 인기 있는 요리로, 특히 베르베르족의 전통 음식으로 유명합니다.재료 소개양고기 (어깨나 다리 부위): 2kg마늘: 4쪽 (다진 것)올리브 오일: 4큰.. 2024. 7. 20. 아르니 킬키 Arni Kleftiko 레시피 아르니 킬키 (Arni Kleftiko) 레시피 소개아르니 킬키(Arni Kleftiko)는 그리스의 전통적인 양고기 요리로, 양고기를 허브와 향신료로 마리네이드한 후 오븐에서 천천히 구워내는 요리입니다. 고기가 부드럽고 육즙이 풍부하며, 특유의 향긋한 풍미가 일품입니다. 주로 구운 감자와 채소를 곁들여 즐기며, 특별한 날이나 가족 모임에 잘 어울리는 요리입니다. 재료양고기 (어깨나 다리 부위): 1.5kg올리브 오일: 4큰술레몬: 2개 (즙과 슬라이스로 준비)마늘: 6쪽 (다진 것)신선한 허브 (로즈마리, 타임 등): 다진 것 한 줌소금과 후추: 적당량건조 오레가노: 1큰술감자: 4개 (깍둑썰기)당근: 2개 (슬라이스)양파: 1개 (슬라이스) 조리법양고기 준비: 양고기를 큰 조각으로 잘라 준비합니다. .. 2024. 7. 13. 이전 1 다음
