고소한 맛2 에구시 수프 Egusi Soup 나이지리아 멜론 씨 수프 레시피 에구시 수프는 나이지리아의 대표적인 전통 수프로, 멜론 씨를 갈아서 만든 스프에 고기나 생선을 넣어 풍부한 맛을 냅니다. 고소하고 깊은 맛이 특징입니다.에구시 수프의 역사와 전통에구시 수프는 서아프리카의 여러 나라에서 인기 있는 요리로, 특히 나이지리아에서 많이 즐겨집니다. 멜론 씨를 갈아서 만든 이 수프는 고기, 생선, 야채 등을 넣어 만들며, 파운디드 얌이나 푸푸와 함께 곁들여 먹습니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양멜론 씨2컵시금치1컵고기 (양념한)500g생선200g토마토2개양파1개식용유1/4컵물4컵소금적당량후추적당량조리방법1. 재료 손질하기멜론 씨를 갈아서 가루로 만듭니다. 토마토, 양파, 시금치를 잘게 썰어줍니다.2. 고기와 생선 준비하기고기와 생선을 양념에 재워둡니다... 2024. 7. 23. 고구마순 볶음 레시피 | Stir-Fried Sweet Potato Leaves 고구마순 볶음은 고구마순의 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징인 한국의 전통 반찬입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 바쁜 일상에도 간편하게 준비할 수 있습니다.목차고구마순 볶음 소개재료조리 방법추천 페어링마무리 글고구마순 볶음 소개고구마순 볶음은 고구마순을 이용한 한국의 전통 반찬입니다. 고구마순은 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 좋으며, 아삭한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 이 요리는 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 준비할 수 있습니다. 고구마순 볶음은 밥과 함께 먹기 좋으며, 다양한 한식 요리와 잘 어울립니다.재료고구마순 300g다진 마늘 1큰술간장 2큰술참기름 1큰술식용유 1큰술소금 약간깨소금 약간조리 방법1. 고구마순 손질고구마순은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후.. 2024. 7. 17. 이전 1 다음
