건강한식사3 살라드 니수아즈 (Salade Niçoise) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 프랑스 남부의 대표적인 샐러드 요리인 살라드 니수아즈(Salade Niçoise)를 소개해드리겠습니다. 살라드 니수아즈는 신선한 채소와 참치, 올리브 등을 사용해 만든 샐러드로, 가볍고 건강한 식사로 제격입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 살라드 니수아즈 레시피를 따라 만들어보세요!재료신선한 참치: 200g (또는 참치캔 1개)방울토마토: 1컵 (반으로 자른 것)삶은 감자: 2개 (깍둑썰기)삶은 계란: 2개 (반으로 자른 것)녹색 콩 (그린 빈): 1컵 (살짝 데친 것)올리브: 1/2컵 (니수아즈 올리브 추천)적양파: 1/2개 (얇게 슬라이스한 것)잎채소: 2컵 (양상추, 루꼴라 등)엔초비: 4-5개 (선택 사항)드레싱 재료올리브 오일: 1/4컵레.. 2024. 7. 21. 소고기와 브로콜리 (Beef and Broccoli) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 중국의 대표적인 요리 중 하나인 소고기와 브로콜리(Beef and Broccoli)를 소개해드리겠습니다. 이 요리는 부드러운 소고기와 신선한 브로콜리가 달콤하고 짭짤한 소스와 어우러져 매우 맛있습니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 소고기와 브로콜리 레시피를 따라 만들어보세요!재료소고기 마리네이드소고기: 600g (얇게 썬 것, 기름기 적은 부위 사용)간장: 2 테이블스푼샤오싱 와인 또는 마른 셰리: 1 테이블스푼옥수수 전분: 1 테이블스푼참기름: 1 티스푼소스간장: 2 테이블스푼굴 소스: 1 테이블스푼샤오싱 와인 또는 마른 셰리: 1 테이블스푼옥수수 전분: 1 테이블스푼소고기 육수 또는 물: 1/2컵설탕: 1 티스푼참기름: 2 티스푼기타 재료식용유:.. 2024. 7. 20. 라따뚜이 (Ratatouille) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 프랑스의 대표적인 채소 요리인 라따뚜이(Ratatouille)를 소개해드리겠습니다. 라따뚜이는 다양한 신선한 채소를 사용하여 만든 프로방스 스타일의 스튜로, 맛과 건강을 모두 만족시킬 수 있는 요리입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 라따뚜이 레시피를 따라 만들어보세요!재료가지: 1개 (슬라이스한 것)주키니: 1개 (슬라이스한 것)노란 호박: 1개 (슬라이스한 것)빨간 피망: 1개 (다진 것)노란 피망: 1개 (다진 것)양파: 1개 (다진 것)마늘: 3쪽 (다진 것)토마토: 4개 (깍둑썰기)토마토 페이스트: 2 테이블스푼올리브 오일: 4 테이블스푼신선한 타임: 1 티스푼신선한 바질: 한 줌 (다진 것)소금과 후추: 약간조리 방법채소 준비: 모든 채소.. 2024. 7. 11. 이전 1 다음
