간편한레시피2 딤섬 (Dim Sum) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 중국의 전통 요리인 딤섬(Dim Sum)을 소개해드리겠습니다. 딤섬은 다양한 종류의 작은 요리들이 한데 모인 것으로, 그 맛과 종류가 다양해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 딤섬 레시피를 따라 다양한 딤섬 요리를 즐겨보세요!재료새우 딤섬새우: 200g (다진 것)대파: 1대 (잘게 썬 것)생강: 1 티스푼 (다진 것)간장: 1 테이블스푼참기름: 1 티스푼전분: 1 테이블스푼소금과 후추: 약간딤섬 피: 20장돼지고기 찐빵돼지고기 다짐육: 200g양파: 1/2개 (다진 것)굴소스: 1 테이블스푼설탕: 1 티스푼소금과 후추: 약간찐빵 피: 10장춘권돼지고기 다짐육: 100g양배추: 1컵 (채 썬 것)당근: 1/2개 (채 썬.. 2024. 7. 26. 차슈 (Char Siu) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 중국의 인기 요리 중 하나인 차슈(Char Siu)를 소개해드리겠습니다. 차슈는 달콤하고 짭짤한 맛의 돼지고기 바베큐로, 홍콩과 중국 본토에서 매우 사랑받는 요리입니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 차슈 레시피를 따라 만들어보세요!재료돼지고기 목살 또는 삼겹살: 1kg꿀: 2 테이블스푼홍두깨간장: 2 테이블스푼굴소스: 1 테이블스푼설탕: 1 테이블스푼소금: 1/2 티스푼다진 마늘: 2 쪽샤오싱 와인: 2 테이블스푼중국식 다진 생강: 1 티스푼홍두깨 식초: 1 테이블스푼물: 1/4컵붉은 식용색소: 약간 (선택 사항)조리 방법재료 준비: 돼지고기는 길고 얇게 썰어 준비합니다. 다진 마늘과 생강을 준비합니다.마리네이드: 큰 볼에 꿀, 홍두깨간장, 굴소스,.. 2024. 7. 25. 이전 1 다음
