간단한레시피5 쿵파오 새우 (Kung Pao Shrimp) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 중국의 매콤하고 달콤한 요리인 쿵파오 새우(Kung Pao Shrimp)를 소개해드리겠습니다. 쿵파오 새우는 신선한 새우와 채소가 어우러진 맛있는 요리로, 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다. 아래 레시피를 따라 만들어보세요!재료새우 마리네이드새우: 450g (껍질을 벗기고 내장을 제거한 것)간장: 1 테이블스푼옥수수 전분: 2 티스푼소스간장: 3 테이블스푼참기름: 1 티스푼설탕: 2 티스푼레드 페퍼 플레이크: 1/2 티스푼 (또는 스리라차 1 티스푼)옥수수 전분: 1 티스푼기타 재료식용유: 2 테이블스푼빨간 피망: 1개 (다진 것)마늘: 4쪽 (다진 것)생강: 1 테이블스푼 (다진 것)땅콩: 1/2컵 (무염, 구운 것)파: 3대 (1/2 인치 크기로 자른 것)조리.. 2024. 7. 23. 무슈 포크 (Moo Shu Pork) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 중국의 전통 요리 중 하나인 무슈 포크(Moo Shu Pork)를 소개해드리겠습니다. 이 요리는 부드러운 돼지고기와 신선한 채소, 달걀을 함께 볶아 만든 요리로, 간단하면서도 풍부한 맛을 자랑합니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 이 클래식한 무슈 포크 레시피를 따라 만들어보세요!재료주재료돼지고기 등심: 150g (얇게 썬 것)계란: 3개 (약간의 소금을 넣어 잘 풀어둠)오이: 1/2개 (슬라이스한 것)당근: 1/2개 (슬라이스한 것)목이버섯: 50g (불린 후 잘게 찢음)건 연꽃봉오리: 20가닥 (불린 후 반으로 자른 것)대파: 2대 (잘게 썬 것)생강: 1 티스푼 (다진 것)다진 마늘: 1 쪽식용유: 2.5 테이블스푼마리네이드 재료샤오싱 와인: 1 테이블스푼소.. 2024. 7. 22. 중국식 계란 볶음밥 (Egg Fried Rice) 레시피 안녕하세요, 요리 애호가 여러분! 오늘은 중국의 간단하고 맛있는 요리인 계란 볶음밥(Egg Fried Rice)을 소개해드리겠습니다. 이 요리는 남은 밥을 활용해 빠르게 만들 수 있어 바쁜 날에도 쉽게 준비할 수 있는 요리입니다. 신선한 계란과 간단한 재료로 만든 이 레시피를 따라 집에서도 손쉽게 맛있는 계란 볶음밥을 만들어보세요!재료주재료찬밥: 3컵 (400g)계란: 2개다진 마늘: 2쪽대파: 1대 (잘게 썬 것)식용유: 2 테이블스푼소금: 1/2 티스푼백후추: 약간간장: 1 테이블스푼참기름: 1 티스푼조리 방법준비 작업: 찬밥은 덩어리를 풀어줍니다. 계란을 풀어 소금 약간을 넣고 섞어줍니다.계란 볶기: 큰 팬이나 웍에 식용유를 두르고 강불로 예열합니다. 팬이 뜨겁게 달궈지면 풀어놓은 계란을 넣고 빠르.. 2024. 7. 21. 포가츠아 Pogácsa 헝가리 작은 빵 전통 레시피 목차포가츠아 소개재료조리방법추천 페어링마무리 글포가츠아 (Pogácsa) 소개포가츠아는 헝가리의 전통적인 작은 빵으로, 주로 축제나 특별한 날에 즐겨 먹는 간식입니다. 이 빵은 바삭하면서도 부드러운 식감이 특징이며, 다양한 재료를 사용해 여러 가지 맛을 낼 수 있습니다. 기본적으로 치즈, 감자, 돼지 기름 등이 들어가며, 간단하면서도 풍부한 맛을 자랑합니다.재료밀가루 - 500g이스트 - 1작은술설탕 - 1작은술소금 - 1작은술버터 - 250g (차갑게 유지)사워크림 - 200ml달걀 - 1개 (반죽용)달걀 - 1개 (윗면 발라주기용)갈은 치즈 - 100g돼지 기름 (옵션) - 50g조리방법큰 볼에 밀가루, 이스트, 설탕, 소금을 넣고 섞습니다.차가운 버터를 잘게 썰어 밀가루 혼합물에 넣고 손으로 잘 섞.. 2024. 7. 19. 도보슈토르테 Dobos Torte 헝가리 디저트 케이크 레시피 목차도보슈토르테 소개재료조리방법추천 페어링마무리 글도보슈토르테 (Dobos Torte) 소개도보슈토르테는 헝가리의 전통적인 디저트로, 얇은 스펀지 케이크 층과 진한 초콜릿 버터크림이 조화를 이루는 케이크입니다. 이 케이크는 19세기 헝가리의 유명한 제빵사 요셉 도보슈(József Dobos)에 의해 창조되었으며, 그 이후로도 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 도보슈토르테의 특징은 캐러멜로 덮인 바삭한 윗층입니다.재료케이크 층달걀 - 6개 (흰자와 노른자 분리)설탕 - 150g밀가루 - 150g버터 - 50g (녹인 것)바닐라 추출물 - 1작은술초콜릿 버터크림버터 - 200g (실온)설탕 - 200g다크 초콜릿 - 150g (녹인 것)카카오 가루 - 2큰술달걀 - 2개바닐라 추출물 - 1작은술캐러멜 층설.. 2024. 7. 19. 이전 1 다음
