간 미트볼1 레버크뇌델 Leberknödel 오스트리아 간 미트볼 레시피 레버크뇌델은 오스트리아의 전통 간 미트볼로, 보통 육수나 스프에 넣어 먹습니다. 부드러운 식감과 고소한 맛이 일품인 이 요리는 특히 겨울철 따뜻한 음식으로 유명합니다. 이 글에서는 레버크뇌델의 역사와 전통, 필요한 재료와 조리 방법, 그리고 잘 어울리는 음식과 술을 소개합니다.레버크뇌델 (Leberknödel) 레시피목차레버크뇌델의 역사와 전통재료조리 방법어울리는 음식과 술마무리 글레버크뇌델의 역사와 전통레버크뇌델은 오스트리아와 독일 남부 지역에서 유래된 전통 요리로, 18세기부터 시작된 음식입니다. 간을 주재료로 하여 만든 미트볼은 특히 겨울철에 따뜻한 육수나 스프와 함께 즐깁니다.재료소 간: 200g (다진 것)빵가루: 100g양파: 1개 (다진 것)달걀: 1개마늘: 2쪽 (다진 것)파슬리: 1다발 .. 2024. 7. 27. 이전 1 다음
