가지 딥1 바바 가누쉬 Baba Ghanoush 중동 구운 가지 딥 레시피 바바 가누쉬는 구운 가지와 타히니로 만든 중동의 전통 딥입니다. 부드럽고 고소한 맛이 일품이며, 다양한 음식과 함께 즐길 수 있습니다.바바 가누쉬의 역사와 전통바바 가누쉬는 중동 지역에서 유래된 전통 음식으로, 주로 가지와 타히니(참깨 페이스트)를 사용하여 만듭니다. 레바논, 시리아, 이스라엘 등에서 인기가 많으며, 고대부터 전해져 내려오는 레시피로 알려져 있습니다.목차재료조리방법어울리는 음식과 술요약 및 마무리재료재료양가지2개타히니(참깨 페이스트)1/4컵레몬즙2큰술마늘2쪽올리브 오일2큰술소금적당량후추적당량파슬리장식용조리방법1. 가지 굽기가지의 겉면을 구멍을 내어 오븐에서 200도에서 30분간 구워줍니다. 껍질을 벗기고 속살만 사용합니다.2. 재료 갈기구운 가지, 타히니, 레몬즙, 다진 마늘, 올리브 오.. 2024. 7. 23. 이전 1 다음
